{"title":"COLECCIÓN DE MANGO DE ÉBANO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFabricada con madera de ébano densa y de rico color, esta colección ofrece mangos de durabilidad, peso y elegancia excepcionales.\u003cbr data-start=\"137\" data-end=\"140\"\u003ePreferidos por los chefs que valoran el equilibrio y el control, los mangos de ébano aportan a cada cuchillo una sensación de lujo y una presencia imponente.\u003cbr data-start=\"309\" data-end=\"312\"\u003eNaturalmente resistente a la humedad y ergonómicamente perfecta, esta colección representa el punto donde la precisión japonesa se encuentra con la sofisticación atemporal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-165mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO13232895 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072611647590,"sku":"H047","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1772100243"},{"product_id":"petty-sg-2-damasco-negro-mango-occidental-de-ebano-155mm","title":"Petty SG-2 Damasco Negro Mango Occidental de Ébano 155mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO178427943 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178427943 BCX0\"\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO178427943 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072614236262,"sku":"H058","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-SG-2-Black-Damascus-Western-Ebony-Handle-155mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1776241469"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-80mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 80mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003ecomo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO204412025 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072652148838,"sku":"H769","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kobunka-Blue-steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-80mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_7c74c5b2.jpg?v=1771294293"},{"product_id":"gyuto-sld-damasco-mango-de-ebano-150mm","title":"Gyuto SLD Damasco Mango de Ébano 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77412087 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77412087 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO77412087 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072674660454,"sku":"H1149","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-SLD-Black-Damascus-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1771985960"},{"product_id":"petty-sld-damasco-mango-de-ebano-130mm","title":"Petty SLD Damasco Mango de Ébano 130mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO150096102 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO150096102 BCX0\"\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO150096102 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072674889830,"sku":"H1152","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-SLD-Black-Damascus-Ebony-Handle-130mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773652387"},{"product_id":"deba-silver-steel-3-kasumi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-165mm-1","title":"Deba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste cuchillo Deba Kasumi de alta gama, fabricado con acero Silver Steel #3 y mango de ébano, combina a la perfección sofisticación y funcionalidad. Sus 165 mm de acero de calidad excepcional y su elegante mango lo convierten en una incorporación estilosa para la colección de cualquier amante de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072684752998,"sku":"H080-2","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_99459467.jpg?v=1772613458"},{"product_id":"kiritsuke-vg-10-pulido-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-200mm","title":"Kiritsuke VG-10 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO1537210 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO1537210 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO1537210 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":43072685178982,"sku":"H1006","price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-VG-10-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1772066037"},{"product_id":"petty-sg-2-damasco-mango-occidental-de-ebano-dorado-155mm","title":"Petty SG-2 Damasco Mango Occidental de Ébano Dorado 155mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO178427943 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO178427943 BCX0\"\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO178427943 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072689340518,"sku":"H1084","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-SG-2-Damascus-Western-Golden-Ebony-Handle-155mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1771396384"},{"product_id":"gyuto-sg-2-damasco-niquel-negro-con-mango-occidental-de-ebano-210mm","title":"Gyuto SG-2 Damasco Níquel Negro con Mango Occidental de Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO47068437 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO47068437 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO47068437 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072689373286,"sku":"H1085","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Western-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774379068"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-damasco-niquel-negro-mango-occidental-de-ebano-210mm","title":"Kiritsuke SG-2 Damasco Níquel Negro Mango Occidental de Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO205705012 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO205705012 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. 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Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO205705012 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":43072689471590,"sku":"H1087","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-SG-2-Black-Nickel-Damascus-Western-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774856211"},{"product_id":"gyuto-v-toku-2-kurouchi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-185mm","title":"Gyuto V-Toku 2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 185mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO54357014 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO54357014 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. 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Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO55258923 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072696090726,"sku":"H1049","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-SG-2-Black-Damascus-Western-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1771829666"},{"product_id":"deba-silver-steel-3-kasumi-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Deba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO79539024 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO79539024 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO79539024 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO79539024 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO79539024 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO79539024 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO79539024 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43472453861478,"sku":"H1197","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_aac310ba-1018-4512-93d3-ba86a8fa023c.jpg?v=1773092474"},{"product_id":"santoku-sld-black-damascus-ebony-handle-170mm","title":"Santoku SLD Damasco Negro Mango de Ébano 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO247342891 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO247342891 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO247342891 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43472692314214,"sku":"H1178","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-SLD-Black-Damascus-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773048997"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-170mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO6431356 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO6431356 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO6431356 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43485736927334,"sku":"H1183","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773212441"},{"product_id":"nakiri-sld-black-damascus-ebony-handle-170mm","title":"Nakiri SLD Damasco Negro Mango de Ébano 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO6431356 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO6431356 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. 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Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO234502503 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":43857844961382,"sku":"H1275","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Gyuto-SG-2-Damascus-Western-Golden-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774856750"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-sg-2-damasco-mango-occidental-de-ebano-dorado-240mm","title":"Kiritsuke Gyuto SG-2 Damasco Mango Occidental de Ébano Dorado 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO234502503 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO234502503 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. 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Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO234502503 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":43857845092454,"sku":"H1276","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Gyuto-SG-2-Damascus-Western-Golden-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774840705"},{"product_id":"santoku-sg-2-damasco-mango-occidental-de-ebano-dorado-180mm","title":"Santoku SG-2 Damasco Mango Occidental de Ébano Dorado 180mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO103517099 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO103517099 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO103517099 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":43857845125222,"sku":"H1277","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-SG-2-Damascus-Western-Golden-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774755006"},{"product_id":"bunka-sg-2-damasco-mango-occidental-de-ebano-dorado-180mm","title":"Bunka SG-2 Damasco Mango Occidental de Ébano Dorado 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003ecomo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO233422679 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO233422679 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO233422679 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":44016443588710,"sku":"H1288","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-SG-2-Damascus-Western-Golden-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775193406"},{"product_id":"honesuki-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-150mme","title":"Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO60771486 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO60771486 BCX0\"\u003eEl Honesuki es un cuchillo diseñado específicamente para despiece de pollos enteros. Su punta permite al chef acercarse al hueso para retirar la mayor cantidad de carne posible. Además, su talón de forma triangular es perfecto para cortar cartílagos y separar articulaciones. También es posible utilizar este cuchillo para despiece de pescado u otras carnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO60771486 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44292811554918,"sku":"H1314","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Honesuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1772545876"},{"product_id":"nakiri-vg-10-damasco-mango-de-ebano-165mm","title":"Nakiri VG-10 Damasco Mango de Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO21008234 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO21008234 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y３３ col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO21008234 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":44292849270886,"sku":"H1310","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-VG-10-Damascus-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1772443196"},{"product_id":"kiritsuke-petty-vg-10-tsuchime-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-150mm","title":"Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO157143642 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO157143642 BCX0\"\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO157143642 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Tsuchime \/ Japonés","offer_id":44330001825894,"sku":"H862-4","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Petty-VG-10-Tsuchime-Buffalo-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773460977"},{"product_id":"gyuto-sg-2-damascus-golden-ebony-handle-240mm","title":"Gyuto SG-2 Damasco Mango Occidental de Ébano Dorado 240mm","description":"\u003cp\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Damascus \/ Western Handle","offer_id":44405465448550,"sku":"H617-2","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-SG-2-Damascus-Western-Golden-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774919534"},{"product_id":"gyuto-sg-2-damascus-golden-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto SG-2 Damasco Mango Occidental de Ébano Dorado 210mm","description":"\u003cp\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. 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Esta hoja de lujo ofrece un equilibrio preciso entre filo y resistencia, ideal para tareas delicadas como cortar mariscos o verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de Urushi proporciona una sensación táctil exclusiva y elegante, aportando un toque de sofisticación y distinción a su experiencia en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":44826930708582,"sku":"H1371","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Hakata-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1772005810"},{"product_id":"kiritsuke-petty-sld-black-damascus-ebony-handle-110mm","title":"Kiritsuke Petty SLD Damasco Negro Mango de Ébano 110mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\" id=\":rhel:\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv aria-live=\"polite\" class=\"_OutputSection_cdfjs_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRecomendado como segundo cuchillo. Útil para biselar y realizar cortes decorativos en verduras, así como para pelar fruta. Ideal para trabajos finos, como cortar fruta o retirar brotes de patata, entre otros.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damascus \/ Japanese Handle","offer_id":44826931200102,"sku":"H1383","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Petty-SLD-Black-Damascus-Ebony-Handle-110mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1772005864"},{"product_id":"petty-white-steel-2-stainless-clad-kasumi-buffalo-ebony-handle-110mm","title":"Petty White Steel #2 Revestimiento Acero Inoxidable Kasumi Mango de Búfalo Ébano 110mm","description":"\u003cdiv id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\" class=\"shopify-section index-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanese Handle","offer_id":45094010519654,"sku":"H1171-1","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-White-Steel-2-Stainless-Clad-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-110mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773300850"},{"product_id":"petty-vg-10-damascus-buffalo-ebony-handle-105mm","title":"Petty VG-10 Damasco Mango de Búfalo Ébano 100mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Japanese Handle","offer_id":45256606941286,"sku":"H1425","price":30800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-VG-10-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-100mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773733092"},{"product_id":"petty-vg-10-damascus-buffalo-ebony-handle-120mm","title":"Petty VG-10 Damasco Mango de Búfalo Ébano 120mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Japanese Handle","offer_id":45256606974054,"sku":"H1308-1","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-VG-10-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773733093"},{"product_id":"gyuto-vg-10-damascus-shitan-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto VG-10 Damasco Mango de Shitan Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Japanese Handle","offer_id":45256607072358,"sku":"H620-3","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-VG-10-Damascus-Shitan-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773733094"},{"product_id":"kiritsuke-blue-super-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Super Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003eLogra resultados superiores con el Kiritsuke Aogami-Super Kurouchi Buffalo Ébano 210mm. Su hoja afilada está diseñada para cortes y laminados precisos, mientras que el elegante mango de ébano con virola de búfalo ofrece durabilidad y resistencia. Disfruta de un rendimiento de alto nivel en la cocina con este cuchillo excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":45256607170662,"sku":"H1427","price":745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Blue-Super-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1773733095"},{"product_id":"bunka-sld-damascus-ebony-handle-175mm","title":"Bunka SLD Damasco Negro Mango de Ébano 175mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLos cuchillos Bunka son una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un Yanagi para trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un Usuba, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del Bunka, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los chefs principales como símbolo de estatus. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45314041348198,"sku":"H1428","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-SLD-Black-Damascus-Ebony-Handle-175mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1774334722"},{"product_id":"petty-vg-10-damascus-shitan-ebony-handle-130mm","title":"Petty VG-10 Damasco Mango de Shitan Ébano 130mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste cuchillo Petty premium es una obra maestra de artesanía japonesa, ideal para quienes buscan un cuchillo de cocina profesional de alto rendimiento. Fabricado con acero de Damasco VG-10, ofrece una durabilidad excepcional, resistencia al desgaste y un filo duradero para cortes precisos. Su elegante mango Sumi Urushi no solo aporta un diseño sofisticado, sino también un agarre cómodo y seguro. Perfecto para chefs y amantes de la cocina, este cuchillo combina rendimiento superior, estilo único y calidad profesional para destacar en cualquier cocina.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u0026amp;nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damascus \/ Japanese Handle","offer_id":45405367042150,"sku":"H322-3","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-VG-10-Damascus-Shitan-Ebony-Handle-130mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1775452710"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-kurouchi-tsuchime-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. 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