{"title":"COLECCIÓN GENERAL BLUE STEEL","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl blue steel (Aogami), que cuenta con la confianza de los chefs por su excelente retención del filo y su poder de corte, es una aleación de acero con alto contenido en carbono conocida por su dureza y capacidad de respuesta.\u003cbr\u003eLa colección General Blue Steel ofrece una versátil gama de cuchillas forjadas a mano, diseñadas para aquellos que buscan un rendimiento de nivel profesional y acero japonés tradicional.\u003cbr\u003eFáciles de afilar y agradables de usar, estos cuchillos ofrecen un rendimiento excepcional para cocineros exigentes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-165mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO13232895 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072611647590,"sku":"H047","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783228266"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-170mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi  Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072615252070,"sku":"H127","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779040340"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-kurouchi-chokin-ukiyo-e-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-E Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO131091287 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO131091287 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO131091287 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072621510758,"sku":"H198-4","price":721.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-White-steel-2-Kurouchi-Chokin-Ukiyo-e-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779793186"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-azul-oscuro-urushi-190mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO92178217 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072621641830,"sku":"H263","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-190mm-7_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1782882134"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-120mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste clásico cuchillo de chef japonés cuenta con un mango Kasumi de Nogal, que ofrece comodidad y control superiores. Perfecto para filetear pescado y cortar pollo, proporciona 120 mm de precisión en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072632389734,"sku":"H400","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779793249"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-135mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste clásico cuchillo de chef japonés cuenta con un mango Kasumi de Nogal, que ofrece comodidad y control superiores. Perfecto para filetear pescado y cortar pollo, proporciona 135 mm de precisión en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072632488038,"sku":"H401","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-135mm-5_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1788199989"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damasco-mango-de-shitan-165mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072642515046,"sku":"H585","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-steel-2-Damascus-Shitan-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779286990"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072645890150,"sku":"H511","price":582.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701870"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-chokin-sakura-pagoda-de-cinco-pisos-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Pagoda de Cinco Pisos Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165 mm","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68bfa168-f338-8320-bb3d-9f1aadccc859-251\" data-testid=\"conversation-turn-454\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"22f0f31b-1c74-4f4f-8cdf-c9de749b0f23\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"439\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste cuchillo Nakiri Chokin Sakura Pagoda de Cinco Pisos de Blue Steel #2 Kurouchi es la pieza perfecta de cuchillería para perfeccionar tus habilidades en la preparación de sushi. La hoja de acero azul extremadamente afilada garantiza cortes precisos y limpios, mientras que el mango de ébano de búfalo te ofrece un agarre cómodo y seguro. Obtén la máxima precisión en tu preparación de alimentos con este cuchillo japonés de primera calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238312613 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238312613 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238312613 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072651919462,"sku":"H198-7","price":721.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-steel-2-Kurouchi-Chokin-Sakura-Five-Story-Pagoda-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779793509"},{"product_id":"kobunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-80mm","title":"Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 80 mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003ecomo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO204412025 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO204412025 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO204412025 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072652148838,"sku":"H769","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kobunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-80mm-3_1-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787043518"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damasco-mango-de-shitan-150mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 150 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072655949926,"sku":"H653","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Damascus-Shitan-Handle-150mm-5_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787595704"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-damasco-mango-de-shitan-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072655917158,"sku":"H654","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Damascus-Shitan-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783388165"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165 mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158594176 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158594176 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO158594176 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072657948774,"sku":"H048-1","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787026880"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-mango-yaki-urushi-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango Yaki Urushi 165 mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158594176 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158594176 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO158594176 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072658276454,"sku":"H377-2","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Yaki-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_4fc34aa5.jpg?v=1779348950"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-210mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO159068071 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO159068071 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO159068071 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072663126118,"sku":"H814","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787770861"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-revestimiento-de-acero-inoxidable-tsuchime-mango-occidental-negro-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental Negro 165 mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158594176 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158594176 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO158594176 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Occidental","offer_id":43072673972326,"sku":"H1130","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Stainless-Clad-Tsuchime-Western-Handle-Black-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_6c60a381.jpg?v=1780399800"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kurouchimango-de-wengue-con-cuerno-de-bufalo-270mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 270 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238912559 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238912559 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238912559 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072678985830,"sku":"H879","price":522.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Wenge-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1786904092"},{"product_id":"ajikiri-blue-steel-2-kurouchi-mango-urushi-azul-105mm","title":"Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul 105 mm","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"471\"\u003eCompacto y preciso, este Ajikiri está forjado en Acero Azul para ofrecer una nitidez excepcional y un reafilado sencillo. Es ideal para filetear pescados pequeños y para trabajos de preparación detallados. Su mango tradicional de magnolia con virola de cuerno de búfalo proporciona un agarre ligero, equilibrado y con un control óptimo para cortes finos.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072684982374,"sku":"H1124","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Blue-Urushi-Handle-105mm-4_1-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787770550"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-mango-urushi-azul-oscuro-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 165 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238312613 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238312613 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238312613 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072685703270,"sku":"H072-7","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-1-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783706696"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-1-kurouchi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-105mm","title":"Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Mango de Mango de Búfalo Magnolia 105mm","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"344\"\u003eEl Funayuki (舟行)\u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"75\"\u003e \u003c\/strong\u003ees un cuchillo japonés tradicional que utilizan los pescadores a bordo de sus barcos; de hecho, \u003cem data-start=\"172\" data-end=\"182\"\u003eFunayuki\u003c\/em\u003e se traduce literalmente como “ir en barco”. Estos cuchillos se emplean con frecuencia para limpiar, filetear y evaluar la calidad de peces pequeños o medianos. Sin embargo, en el pasado, los pescadores también usaban su Funayuki para preparar su propia comida, ya sea en alta mar o en el puerto, por lo que el cuchillo debía ser lo suficientemente versátil para cortar carne, verduras y frutas.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072696877158,"sku":"H1056","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Funayuki-Blue-steel-1-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-105mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348773"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-tiger-bamboo-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambú Mango de Búfalo Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO250847153 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO250847153 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO250847153 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43464007516262,"sku":"H766-2","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Tiger-Bamboo-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783707096"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-pagoda-sakura-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagoda Sakura Mango de Búfalo Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO250847153 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO250847153 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. 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Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO253346470 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43467607605350,"sku":"H1253","price":1212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-200mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348943"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-1-stainless-clad-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Funayuki Blue Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Mango de Búfalo Magnolia 165mm","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO229239627 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO229239627 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO229239627 BCX0\"\u003eFunayuki (舟行)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO229239627 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo japonés tradicional que utilizan los pescadores a bordo de sus barcos; de hecho,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO229239627 BCX0\"\u003eFunayuki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO229239627 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese traduce literalmente como “ir en barco”. Estos cuchillos se emplean con frecuencia para limpiar, filetear y evaluar la calidad de peces pequeños o medianos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO229239627 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO229239627 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO229239627 BCX0\"\u003eSin embargo, en el pasado, los pescadores también usaban su Funayuki para preparar su propia comida, ya sea en alta mar o en el puerto, por lo que el cuchillo debía ser lo suficientemente versátil para cortar carne, verduras y frutas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO229239627 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43472692117606,"sku":"H1173","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Funayuki-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778641140"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-ebony-handle-170mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO6431356 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO6431356 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO6431356 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43485736927334,"sku":"H1183","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778564369"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-1-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Mango de Búfalo Magnolia 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePrueba el \u003c\/span\u003eNakiri Blue Steel #1 Kurouchi con Mango de Ébano de Búfalo de 165 mm\u003cspan class=\"s1\"\u003e para una experiencia de corte \u003c\/span\u003ede máxima precisión\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Forjado en \u003c\/span\u003eBlue Steel #1\u003cspan class=\"s1\"\u003e, ofrece \u003c\/span\u003euna retención de filo excepcional\u003cspan class=\"s1\"\u003e y una hoja afilada y duradera. Su atractivo acabado \u003c\/span\u003eKurouchi\u003cspan class=\"s1\"\u003e y su hermoso mango\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e le dan un \u003c\/span\u003easpecto y tacto únicos\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Disfruta de \u003c\/span\u003emayor eficiencia y precisión en cada corte\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO104107458 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO104107458 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO104107458 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43488360267878,"sku":"H1162","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-1-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779682894"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-1-revestimiento-de-acero-inoxidable-kurouchi-mango-urushi-morado-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Mango Urushi Morado 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259156711 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259156711 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. 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También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO259156711 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44014375632998,"sku":"H887-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Purple-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1786214036"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-1-kurouchi-mango-urushi-morado-105mm","title":"Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Morado 105mm","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO19724833 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003eFunayuki (舟行)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo japonés tradicional que utilizan los pescadores a bordo de sus barcos; de hecho,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003eFunayuki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese traduce literalmente como “ir en barco”. Estos cuchillos se emplean con frecuencia para limpiar, filetear y evaluar la calidad de peces pequeños o medianos. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003eSin embargo, en el pasado, los pescadores también usaban su Funayuki para preparar su propia comida, ya sea en alta mar o en el puerto, por lo que el cuchillo debía ser lo suficientemente versátil para cortar carne, verduras y frutas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO19724833 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO19724833 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO19724833 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO19724833 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO19724833 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44195442720870,"sku":"H1056-1","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Funayuki-Blue-Steel-1-Stainless-Clad-Kurouchi-Purple-Urushi-Handle-105mm-4_1-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783068434"},{"product_id":"ajikiri-blue-steel-1-kurouchi-mango-urushi-morado-145mm","title":"Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Morado 145mm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCompacto y preciso, este \u003cspan class=\"s1\"\u003eAjikiri\u003c\/span\u003e está fabricado en \u003cspan class=\"s1\"\u003eBlue Steel #1\u003c\/span\u003e, ofreciendo una gran facilidad de reafilado. Es ideal para filetear pescados pequeños y realizar trabajos de preparación detallados. Su \u003cspan class=\"s1\"\u003emango de magnolia con virola de cuerno de búfalo\u003c\/span\u003e proporciona un agarre ligero y equilibrado, permitiendo un control preciso en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44257640644710,"sku":"H1291","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Ajikiri-Blue-Steel-1-Kurouchi-Purple-Urushi-Handle-145mm-5_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787595919"},{"product_id":"honesuki-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-150mme","title":"Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO60771486 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO60771486 BCX0\"\u003eEl Honesuki es un cuchillo diseñado específicamente para despiece de pollos enteros. Su punta permite al chef acercarse al hueso para retirar la mayor cantidad de carne posible. Además, su talón de forma triangular es perfecto para cortar cartílagos y separar articulaciones. También es posible utilizar este cuchillo para despiece de pescado u otras carnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO60771486 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44292811554918,"sku":"H1314","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Honesuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1777879001"},{"product_id":"sabaki-white-steel-2-kurouchi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-140mm","title":"Sabaki White Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 140mm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003ecuchillo Sabaki\u003c\/span\u003e está diseñado para \u003cspan class=\"s1\"\u003edespiece de carne\u003c\/span\u003e, cortar \u003cspan class=\"s1\"\u003etendones\u003c\/span\u003e y afrontar con facilidad las tareas más exigentes en la cocina. Gracias a su \u003cspan class=\"s1\"\u003ehoja robusta\u003c\/span\u003e y su \u003cspan class=\"s1\"\u003etamaño compacto\u003c\/span\u003e, ofrece un control y una maniobrabilidad excepcionales. Ideal tanto para \u003cspan class=\"s1\"\u003eprofesionales\u003c\/span\u003e como para \u003cspan class=\"s1\"\u003ecocineros domésticos\u003c\/span\u003e, el Sabaki combina \u003cspan class=\"s1\"\u003eresistencia, precisión y versatilidad\u003c\/span\u003e en una herramienta fiable y eficiente.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44327602094182,"sku":"H1329","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Sabaki-White-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-140mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778809522"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-magnolia-magnolia-120mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia Magnolia 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95435973 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95435973 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95435973 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95435973 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95435973 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95435973 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO95435973 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44330001432678,"sku":"H1331","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Magnolia-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779958779"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-magnolia-150mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95435973 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95435973 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95435973 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95435973 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO95435973 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO95435973 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. 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El rendimiento de corte excepcional característico del Acero Azul Nº 2 se ve realzado por el acabado tradicional kurouchi y la elegante grabación, aunando técnicas transmitidas a lo largo de generaciones desde distintas regiones de Japón en una sola pieza.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":44387796058214,"sku":"H1337-1","price":662.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779530893"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-koi-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Mango de Búfalo Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003eSantoku, que significa “tres virtudes”, es un versátil cuchillo de cocina japonés diseñado para el uso diario, ideal para preparar carne, pescado y verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Santoku cuenta con una hoja forjada en Miyazaki mediante la técnica tradicional de forja negra kurouchi, utilizando Acero Azul Nº 2, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un artesano en Toyama. El rendimiento de corte excepcional característico del Acero Azul Nº 2 se ve realzado por el acabado tradicional kurouchi y la elegante grabación, aunando técnicas transmitidas a lo largo de generaciones desde distintas regiones de Japón en una sola pieza.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":44387796090982,"sku":"H1337-2","price":662.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Koi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779682466"},{"product_id":"ajikiri-blue-steel-1-kurouchi-dark-blue-urushi-handle-145mm","title":"Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm","description":"\u003cp\u003eCompacto y preciso, este Ajikiri es ideal para filetear pescados pequeños y para trabajos de preparación detallados. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":44826930446438,"sku":"H1291-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Ajikiri-Blue-Steel-1-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-145mm-5_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1788027649"},{"product_id":"hakata-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Ébano 180mm","description":"\u003cp\u003eCree una experiencia culinaria verdaderamente única con el cuchillo Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Sumi con mango Urushi de 165 mm. Esta hoja de lujo ofrece un equilibrio preciso entre filo y resistencia, ideal para tareas delicadas como cortar mariscos o verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de Urushi proporciona una sensación táctil exclusiva y elegante, aportando un toque de sofisticación y distinción a su experiencia en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":44826930708582,"sku":"H1371","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Hakata-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1788098280"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Ébano 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45146228129894,"sku":"H198-L","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_cb6e5419.jpg?v=1779348826"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-walnut-handle-165mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Nogal 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEl Funayuki (舟行) es un cuchillo japonés tradicional que utilizan los pescadores a bordo de sus barcos; de hecho, Funayuki se traduce literalmente como “ir en barco”. Estos cuchillos se emplean con frecuencia para limpiar, filetear y evaluar la calidad de peces pequeños o medianos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSin embargo, en el pasado, los pescadores también usaban su Funayuki para preparar su propia comida, ya sea en alta mar o en el puerto, por lo que el cuchillo debía ser lo suficientemente versátil para cortar carne, verduras y frutas. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45405375561830,"sku":"H469-1","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Walnut-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1787023724"},{"product_id":"deba-double-bevel-blue-steel-2-kurouchi-shitan-handle-150mm","title":"Deba Bisel doble Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Palisandro 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEl Deba es un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45608271249510,"sku":"H1469","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Double-Bevel-Blue-Steel-2-Kurouchi-Shitan-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778558246"},{"product_id":"nakiri-vg-10-kurouchi-damascus-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":45608271773798,"sku":"H1468","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778558245"},{"product_id":"santoku-stainless-clad-blue-steel-2-kurouchi-zelkova-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revestimiento Acero Inoxidable Kurouchi Mango de Zelkova 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45633781170278,"sku":"H024-8","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Stainless-Clad-Blue-Steel-2-Kurouchi-Zelkova-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779164396"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-240mm-9-4","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Wengué 240mm","description":"\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"341\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"711\"\u003eEl Yanagi Kiritsuke es ligeramente más pesado, con una hoja más ancha y un lomo más grueso. Su punta en forma de espada ayuda a equilibrar el peso del cuchillo, siendo recomendado para chefs interesados en un Yanagi pero con un espacio de trabajo más reducido. Incluso las tareas más simples se elevan con un cuchillo artesanal que es tan hermoso como funcional.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45715379191910,"sku":"H786","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Wenge-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1786474731"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-nashiji-buffalo-walnut-handle-270mm-10-6","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Mango de Búfalo Nogal 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para rebanar, diseñado especialmente para cortar finas láminas de pescado utilizadas en sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad para deslizarse a través de los ingredientes con movimientos largos y continuos, preservando su textura e integridad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":45839708815462,"sku":"H165","price":443.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Nashiji-Buffalo-Walnut-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1788115051"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/collections\/Blue_Steel.jpg?v=1757028508","url":"https:\/\/musashihamono.es\/collections\/general-blue-steel-collection.oembed?page=2","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}