{"title":"Ciudad de Tosa, en la prefectura de Kochi","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-header text-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLa ciudad de Tosa se encuentra en la isla de Shikoku, en la prefectura de Kochi. Los artesanos de esta zona son muy conocidos por sus cuchillos KUROUCHI forjados en negro y fabrican hojas de gran calidad con distintos tipos de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-ebano-165mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO13232895 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO13232895 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO13232895 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072611647590,"sku":"H047","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783228266"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-mango-occidental-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Mango Occidental 135mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"344\"\u003eEste cuchillo Petty de acero Silver Steel #3 con mango Nashiji estilo occidental en marrón es la combinación perfecta de estilo clásico y durabilidad moderna. Su hoja de 135 mm ofrece la longitud necesaria para cortes precisos, mientras que el elegante mango proporciona un agarre cómodo. Cocina con estilo con este hermoso utensilio de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"574\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLos cuchillos Petty son muy versátiles y un básico en la cocina profesional. Muchos cocineros los utilizan para pelar o cortar frutas y verduras en trozos pequeños, o para realizar otros trabajos de corte de precisión similares.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Occidental","offer_id":43072612335718,"sku":"H108","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Western-Handle-135mm-5_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783068989"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-damasco-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158594176 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158594176 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO158594176 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072613089382,"sku":"H117","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701161"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-damasco-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre el equilibrio perfecto entre durabilidad y rendimiento con este cuchillo. Su hoja Kurouchi Damasco garantiza una agudeza duradera, mientras que el mango de ébano con cuerno de búfalo ofrece un agarre cómodo y seguro para un control óptimo. Haz cada corte con confianza y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO91975685 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO91975685 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO91975685 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072613187686,"sku":"H122","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701174"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-damasco-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-210mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damasco con mango de cuerno de búfalo y ébano de 210 mm es una sofisticada y lujosa herramienta de cocina que combina arte y rendimiento. El acero Blue Steel de primera calidad mantiene el filo por más tiempo, mientras que el patrón damasco de la hoja refleja un intrincado trabajo artesanal. Su mango de búfalo y ébano asegura ergonomía y un agarre cómodo. Una pieza esencial para todo artista culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO159068071 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO159068071 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO159068071 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072613318758,"sku":"H124","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damascus-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701191"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-mango-de-occidental-negro-180mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Mango de Occidental Negro 180mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO55258923 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO55258923 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO55258923 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Occidental","offer_id":43072613613670,"sku":"H026","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Western-Black-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_c531472c.jpg?v=1779347774"},{"product_id":"deba-silver-steel-3-kasumi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-165mm","title":"Deba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste cuchillo Deba Kasumi de alta gama, fabricado con acero Silver Steel #3 y mango de ébano, combina a la perfección sofisticación y funcionalidad. Sus 165 mm de acero de calidad excepcional y su elegante mango lo convierten en una incorporación estilosa para la colección de cualquier amante de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072614432870,"sku":"H080","price":416.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779792702"},{"product_id":"sujihiki-vg-10-damasco-mango-yaki-urushi-240mm","title":"Sujihiki VG-10 Damasco Mango Yaki Urushi 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO97404102 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97404102 BCX0\"\u003eSujihiki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO97404102 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97404102 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO97404102 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97404102 BCX0\"\u003ese traduce literalmente como “cortador de carne”, y cumple exactamente lo que su nombre indica. Es perfecto para trinchar y rebanar asados, pavo, carnes crudas, pescado y todo tipo de proteínas. Su hoja alargada permite cortar con un solo movimiento largo, en lugar de deslizar el cuchillo hacia adelante y atrás como con un movimiento de sierra, y su menor superficie evita que la hoja se adhiera a la carne. Con un Sujihiki, lograr cortes limpios de brisket o rebanadas ultrafinas será pan comido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO97404102 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072615284838,"sku":"H158","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Sujihiki-VG-10-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779347940"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-170mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kurouchi  Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072615252070,"sku":"H127","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779040340"},{"product_id":"petty-revestimiento-de-acero-inoxidable-blue-super-kurouchi-tsuchime-mango-occidental-150mm","title":"Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 150mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis Petty Blade is made of Aogami-Super steel and clad in stainless steel for maximum sharpness and durability. Its convenient Western handle gives you a comfortable and secure grip while you prep your favorite dishes. Master your culinary skills with this elegant yet sturdy Petty Blade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA mainstay of professional kitchens, the Petty knife is a small general-purpose knife used for peeling, shaping, slicing fruits and vegetables, chopping herbs, cutting cheese,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003c\/span\u003eand making garnishes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Occidental","offer_id":43072615907430,"sku":"H171","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-150mm-5_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701280"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO91975685 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO91975685 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO91975685 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072616824934,"sku":"H066","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Magnolia-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1785820743"},{"product_id":"hakata-blue-steel-2-kurouchi-mango-sumi-urushi-165mm","title":"Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrea una experiencia culinaria verdaderamente única con el cuchillo Hakata de Blue Steel #2 Kurouchi y mango Sumi Urushi de 165 mm. Esta lujosa hoja ofrece un equilibrio preciso entre filo y resistencia, ideal para tareas delicadas como cortar mariscos o verduras. El mango de Urushi proporciona una sensación táctil exclusiva y elegante, añadiendo un toque de sofisticación y refinamiento a tu experiencia culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072617087078,"sku":"H083","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Hakata-Blue-Steel-2-Kurouchi-Sumi-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701295"},{"product_id":"sujihiki-silver-steel-3-nashiji-mango-sumi-urushi-270mm","title":"Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Mango Sumi Urushi 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExperimenta la potencia del Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi de 270 mm. Este cuchillo de cocina de primera categoría combina elementos modernos y tradicionales, con una hoja de acero plata afilada como una navaja y un elegante mango de urushi. Siente el equilibrio y la precisión de una verdadera herramienta de chef, para un rendimiento culinario perfecto en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun MacChromeBold SCXO60895956 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO60895956 BCX0\"\u003eSujihiki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO60895956 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO60895956 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese traduce literalmente como “cortador de carne”, y cumple exactamente lo que su nombre indica. Es perfecto para trinchar y rebanar asados, pavo, carnes crudas, pescado y todo tipo de proteínas. Su hoja alargada permite cortar con un solo movimiento largo, en lugar de deslizar el cuchillo hacia adelante y atrás como con un movimiento de sierra, y su menor superficie evita que la hoja se adhiera a la carne. Con un Sujihiki, lograr cortes limpios de brisket o rebanadas ultrafinas será pan comido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO60895956 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072617218150,"sku":"H098","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Sujihiki-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701295"},{"product_id":"funayuki-sabaki-blue-super-kurouchi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-180mm","title":"Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e¡Este cuchillo Funayuki Sabaki Aogami-Super Kurouchi de 180 mm es un imprescindible en cualquier cocina! Fabricado con materiales de la más alta calidad y un mango de ébano con cuerno búfalo, no solo es hermoso, sino también un placer de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO47759195\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003eFunayuki (舟行)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo japonés tradicional que utilizan los pescadores a bordo de sus barcos; de hecho,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003eFunayuki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese traduce literalmente como “ir en barco”. Estos cuchillos se emplean con frecuencia para limpiar, filetear y evaluar la calidad de peces pequeños o medianos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO47759195\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003eSin embargo, en el pasado, los pescadores también usaban su Funayuki para preparar su propia comida, ya sea en alta mar o en el puerto, por lo que el cuchillo debía ser lo suficientemente versátil para cortar carne, verduras y frutas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO47759195\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr  BCX0 SCXO47759195\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun  BCX0 SCXO47759195\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXO47759195\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP  BCX0 SCXO47759195\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072617250918,"sku":"H087","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Funayuki-Sabaki-Blue-Super-Kurouchi-Buffalo-Ebony-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701298"},{"product_id":"yanagiba-silver-steel-3-kasumi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-240mm","title":"Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"198\"\u003eCapaz de cortar el sashimi más fresco con total facilidad, el Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi con mango de ébano y cuerno de búfalo 240 mm está elaborado con acero plata de la más alta calidad. Su elegante mango de ébano irradia sofisticación, mientras que su hoja brillante garantiza cortes precisos y suaves. Disfruta de la artesanía tradicional en cada rebanada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO242837346 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO242837346 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO242837346 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072617611366,"sku":"H027","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778659560"},{"product_id":"bunka-silver-steel-3-nashiji-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-170mm","title":"Bunka Silver Steel #3 Nashiji Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO158342681 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO158342681 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO158342681 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072617742438,"sku":"H099","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Silver-Steel-3-Nashiji-Buffalo-Magnolia-Handle-170mm-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701300"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-165mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO55258923 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO55258923 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO55258923 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072617873510,"sku":"H094-1","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Buffalo-Magnolia-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701301"},{"product_id":"nakiri-silver-steel-3-nashiji-mango-yaki-urushi-165mm","title":"Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Mango Yaki Urushi 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO37072744 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37072744 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO37072744 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072617807974,"sku":"H095","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Silver-Steel-3-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701302"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-150mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste exquisito cuchillo Deba cuenta con una construcción excepcional en Blue Steel #2 y un clásico mango de Nogal. La herramienta ideal para preparar pescado, este cuchillo Deba combina belleza y calidad, permitiéndote cortar cualquier filete con facilidad y precisión. Fabricado con los más altos estándares de calidad, se convertirá sin duda en un imprescindible de tu cocina.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072619348070,"sku":"H042","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-150mm-5_9-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701311"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-240mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 240mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"342\"\u003eEl Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi con Mango de Nogal 240mm es un exquisito complemento para cualquier cocina. Elaborado con Blue Steel #2 afilado a mano y un elegante mango de nogal, este cuchillo representa una opción verdaderamente sofisticada para cualquier amante de la cocina. Afilado y resistente, es un testimonio duradero de estilo y calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"342\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238912559 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238912559 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238912559 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072619282534,"sku":"H076","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701312"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-270mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 270mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"211\"\u003eDiseñado para lograr cortes magistrales, el Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi 270mm ofrece un nivel de precisión incomparable. Su mango de nogal, elegantemente trabajado, se adapta cómodamente a la mano. Equilibrado y elaborado con maestría, este exquisito cuchillo elevará cualquier experiencia culinaria a un nuevo nivel de elegancia y rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238912559 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238912559 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238912559 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072619315302,"sku":"H077","price":476.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701313"},{"product_id":"kiritsuke-revestimiento-de-acero-inoxidable-blue-super-kurouchi-tsuchime-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-240mm","title":"Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO172877267 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO172877267 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO172877267 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072620298342,"sku":"H104","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Buffalo-Magnolia-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701319"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-tsuchime-damasco-mango-urushi-azul-oscuro-210mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste exclusivo cuchillo de chef Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco es una obra maestra de la cuchillería, diseñado para ofrecer precisión y rendimiento. Su lujoso mango de urushi azul oscuro proporciona un agarre suave, seguro y cómodo, mientras que la elegante hoja de acero damasco muestra el clásico patrón Tsuchime. Es la adición perfecta para cualquier cocina gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO215461440 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO215461440 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO215461440 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072620757094,"sku":"H257","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348213"},{"product_id":"kiritsuke-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-240mm","title":"Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damascus Dark-Blue Urushi Handle 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeel the elegance and craftsmanship of our Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damascus Dark-Blue Urushi Handle knife. Boasting an exquisite dark-blue Urushi handle, this knife is crafted from premium Tsuchime Damascus AUS-10 steel and carefully sharpened for a nuanced cutting experience. With its luxurious and distinctive design, you can bring sophistication and artistry to any dish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e“Kiritsuke” knifes are an all-purpose knife featured a diagonally cut-off tip. Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables, and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease. The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique kiritsuke style design properly. Traditionally, these knives are used only by the chefs as a symbol of status.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damascus \/ Japanese Handle","offer_id":43072620691558,"sku":"H258","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1785868633"},{"product_id":"nakiri-aus-10-tsuchime-damasco-mango-urushi-azul-oscuro-165mm","title":"Nakiri AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68bfa168-f338-8320-bb3d-9f1aadccc859-245\" data-testid=\"conversation-turn-442\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"7d060212-78c8-4389-adc7-0727c74a2db7\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"318\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste cuchillo Nakiri es perfecto para un chef profesional. Está fabricado con acero damasco AUS-10 acabado Tsuchime y un mango artesanal de Urushi azul oscuro. La hoja de 165 mm ofrece una estabilidad y control superiores, permitiendo cortes precisos y sin esfuerzo. Mejora tu cocina con este cuchillo de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072620724326,"sku":"H253","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783142236"},{"product_id":"gyuto-aus-10-tsuchime-damasco-mango-urushi-azul-oscuro-240mm","title":"Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste cuchillo Gyuto japonés combina una estética impresionante con su mango azul oscuro de Urushi y su hoja de Damasco Tsuchime. Fabricado en acero inoxidable AUS-10, ofrece un filo excelente, perfecto para el uso diario. Con sus 240 mm de longitud, resulta ideal para una amplia variedad de tareas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO7811442 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO7811442 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO7811442 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072620888166,"sku":"H256","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Dark-Blue-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348210"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-mango-azul-oscuro-urushi-190mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO92178217 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO92178217 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO92178217 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072621641830,"sku":"H263","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-190mm-7_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1782882134"},{"product_id":"hamokirihonekiri-blue-steel-2-kasumi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-270mm","title":"Hamokiri(Honekiri) Blue Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"399\"\u003eEste cuchillo Hamokiri (Honekiri) de Blue Steel #2 es la combinación perfecta de belleza y rendimiento. Con un filo increíblemente afilado, su hoja de 270 mm junto con el mango de ébano de búfalo lo hacen tanto estético como funcional. La herramienta ideal para cualquier chef que busque artesanía y precisión superiores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"890\"\u003eEl Hamokiri se utiliza específicamente para filetear el Hamo (\u003cem data-start=\"471\" data-end=\"492\"\u003eConger pike japonés\u003c\/em\u003e). También se conoce como Hone-kiri, que se traduce literalmente como “corte de hueso”. El cuchillo es lo suficientemente ancho y largo para cortar los pequeños huesos utilizando el peso de la hoja, mediante una técnica llamada Honekiri, que deja la piel intacta. La hoja aplasta los huesos largos y duros del pescado realizando cortes de 1 mm en la carne sin cortar la piel subyacente.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072621609062,"sku":"H264","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/HamokiriHonekiri-Blue-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701327"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta un rendimiento insuperable en la cocina con este Gyuto de Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón y mango de ébano con cuerno de búfalo de 210 mm. Gracias a su filo duradero y extremadamente afilado, junto con un mango firme y seguro, podrás llevar tu cocina a un nivel que nunca imaginaste. ¡Atrévete a explorar nuevas posibilidades culinarias con esta extraordinaria herramienta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO91975685 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO91975685 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO91975685 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072621903974,"sku":"H192","price":854.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780391429"},{"product_id":"santoku-revestimiento-de-acero-inoxidable-blue-super-kurouchi-tsuchime-mango-occidental-negro-180mm","title":"Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental Negro 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO257012708 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO257012708 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO257012708 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072622100582,"sku":"H107-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-Black-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701335"},{"product_id":"kiritsuke-revestimiento-de-acero-inoxidable-blue-super-kurouchi-tsuchime-mango-occidental-210mm","title":"Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 210mm","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"473\"\u003eDescubre el equilibrio perfecto entre fuerza, belleza y rendimiento con este Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Aogami-Super Kurouchi Tsuchime con mango occidental de 210 mm. Su núcleo Aogami-Super y recubrimiento de acero inoxidable te ofrecen un rendimiento duradero y confiable, mientras que el acabado Tsuchime aporta un estilo que no pasará desapercibido. ¡Experimenta la excelencia en cada corte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO172877267 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO172877267 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO172877267 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Occidental","offer_id":43072622166118,"sku":"H140","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Stainless-Clad-Blue-Super-Kurouchi-Tsuchime-Western-Handle-210mm-8_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701335"},{"product_id":"bunka-silver-steel-3-nashiji-mango-yaki-urushi-170mm","title":"Bunka Silver Steel #3 Nashiji Mango Yaki Urushi 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003ecuchillos Bunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003eYanagi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003e, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003eBunka\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003e, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003echefs principales\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO77782547 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO77782547 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomo símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO77782547 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072622362726,"sku":"H099-1","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Silver-Steel-3-Nashiji-Yaki-Urushi-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives_808fe98d.jpg?v=1780393195"},{"product_id":"santoku-blue-steel-1-kurouchi-mango-urushi-azul-oscuro-180mm","title":"Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 180mm","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO80345400 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO80345400 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO80345400 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072622493798,"sku":"H034-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-1-Kurouchi-Dark-Blue-Urushi-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701482"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 135mm","description":"\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"323\"\u003eEste elegante cuchillo Petty mejorará tu experiencia culinaria. Fabricado en Silver Steel #3 con un exclusivo acabado Nashiji y mango de Magnolia, ofrece la combinación perfecta de estilo y precisión. Corta y pica con facilidad gracias a este exquisito cuchillo de 135 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"882\"\u003eUn básico en las cocinas profesionales occidentales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y de uso general, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas y preparar guarniciones. Su tamaño compacto y hoja relativamente estrecha hacen que sea muy ágil y fácil de controlar, por lo que resulta perfecto para realizar cortes precisos. Comparado con un mango de estilo occidental, el ligero mango tradicional japonés del Wa Petty desplaza el punto de equilibrio del cuchillo hacia la punta, lo que lo hace aún más ágil y preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072622887014,"sku":"H093-1","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Buffalo-Magnolia-Handle-135mm-5_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701494"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-300mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 300mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"269\"\u003eDisfruta del corte perfecto con el Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 300mm.\u003cbr data-start=\"90\" data-end=\"93\"\u003eFabricado con un acero de gran pureza y afilado extremo, este cuchillo Yanagiba corta incluso los pescados más gruesos con una precisión impecable y sin esfuerzo. Su mango ergonómico de nogal ofrece un agarre seguro y cómodo, permitiéndote cocinar con total confianza y control. Experimenta una nitidez y sofisticación incomparables con este elegante cuchillo de sushi, una verdadera joya para los amantes de la cocina japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238912559 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238912559 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238912559 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072623050854,"sku":"H077-1","price":542.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Blue-steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-300mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780446471"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-nogal-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste afilado y elegante cuchillo Deba es una herramienta culinaria de última generación. Fabricado en Blue Steel #2, corta con facilidad cualquier alimento, sin importar lo duro que sea. Su clásico acabado Kasumi y su impresionante mango de Nogal le confieren un aspecto atemporal que quedará perfecto en cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA-JP\" class=\"TextRun SCXO25272844 BCX0\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO25272844 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cuchillo robusto para pescado, con una hoja sólida y gruesa que no se dobla incluso al aplicar fuerza. Se utiliza habitualmente para quitar escamas grandes, trabajar con espinas, abrir el pescado por la espalda y cortar huesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO25272844 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072623902822,"sku":"H042-1","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnut-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701524"},{"product_id":"petty-white-steel-1-pulido-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-135mm","title":"Petty White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 135mm","description":"\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste cuchillo Petty White Steel #1 es perfecto para tareas de cocina detalladas. Su hoja muy afilada y el mango de magnolia de búfalo lo convierten en una herramienta altamente duradera, elegante y funcional. Realiza tu trabajo de manera fácil y rápida con este cuchillo afilado y estiloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO99077151 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO99077151 BCX0\"\u003eUn imprescindible en las cocinas profesionales, el cuchillo Petty es un cuchillo pequeño y versátil, ideal para pelar, dar forma y cortar frutas y verduras, picar hierbas, cortar queso y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO99077151 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":43072624427110,"sku":"H285","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-White-steel-1-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-135mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348640"},{"product_id":"kiritsuke-yanagiba-silver-steel-3-pulido-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-270mm","title":"Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"341\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"711\"\u003eEl Yanagi Kiritsuke es ligeramente más pesado, con una hoja más ancha y un lomo más grueso. Su punta en forma de espada ayuda a equilibrar el peso del cuchillo, siendo recomendado para chefs interesados en un Yanagi pero con un espacio de trabajo más reducido. Incluso las tareas más simples se elevan con un cuchillo artesanal que es tan hermoso como funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":43072624623718,"sku":"H029-1","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Yanagiba-Silver-Steel-3-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348646"},{"product_id":"kiritsuke-yanagiba-silver-steel-3-kasumi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-240mm","title":"Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"483\"\u003eEste cuchillo Kiritsuke Yanagiba está forjado en Silver Steel #3, ofreciendo una retención del filo superior. Con su mango de ébano y una hoja de 240 mm, no solo es visualmente exquisito, sino que también proporciona cortes potentes y confiables en todo momento. Disfruta de un agarre ergonómico, un diseño contemporáneo y una experiencia inolvidable con este cuchillo de nivel profesional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"67\" data-end=\"341\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"711\"\u003eEl Yanagi Kiritsuke es ligeramente más pesado, con una hoja más ancha y un lomo más grueso. Su punta en forma de espada ayuda a equilibrar el peso del cuchillo, siendo recomendado para chefs interesados en un Yanagi pero con un espacio de trabajo más reducido. Incluso las tareas más simples se elevan con un cuchillo artesanal que es tan hermoso como funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072624590950,"sku":"H027-1","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Yanagiba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701543"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-mango-urushi-azul-oscuro-165mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO55258923 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO55258923 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO55258923 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072624951398,"sku":"H094","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Dark-Blue-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701552"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-300mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"337\"\u003eElaborado con materiales de la más alta calidad, el Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi con Mango de Ébano y cuerno de Búfalo 300 mm ofrece una experiencia culinaria exquisita. Su elegante mango proporciona un agarre cómodo mientras cortas los ingredientes con la precisión de su hoja. Eleva tus preparaciones al siguiente nivel con este hermoso y atemporal instrumento culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO238912559 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO238912559 BCX0\"\u003eEl Yanagi es un cuchillo largo para filetear, diseñado para cortar finas láminas de pescado para sushi y sashimi. La belleza de su elegante hoja delgada radica en su capacidad de realizar cortes largos y continuos, preservando la integridad y frescura del ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO238912559 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072626131046,"sku":"H077-2","price":542.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-300mm-11_8-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701585"},{"product_id":"sujihiki-aus-10-nashiji-damasco-mango-yaki-urushi-240mm","title":"Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSujihiki se traduce literalmente como “cortador de carne”, y cumple exactamente lo que su nombre indica. Es perfecto para trinchar y rebanar asados, pavo, carnes crudas, pescado y todo tipo de proteínas. Su hoja alargada permite cortar con un solo movimiento largo, en lugar de deslizar el cuchillo hacia adelante y atrás como con un movimiento de sierra, y su menor superficie evita que la hoja se adhiera a la carne. Con un Sujihiki, lograr cortes limpios de brisket o rebanadas ultrafinas será pan comido.\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072626557030,"sku":"H249","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Sujihiki-AUS-10-Nashiji-Damascus-Yaki-Urushi-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701589"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-mango-de-occidental-rojo-180mm-tsuba-nashi","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Mango de Occidental Rojo 180mm (Tsuba-Nashi)","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"400\"\u003eEste cuchillo Santoku de 165 mm con hoja Nashiji y mango occidental rojo combina a la perfección el acero Silver Steel #3, excepcionalmente afilado, con un mango elegantemente diseñado. Elaborado con lujo y precisión, este cuchillo es una herramienta magistral pensada para ayudarte a preparar tus comidas con facilidad y exactitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO55258923 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO55258923 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO55258923 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Occidental","offer_id":43072626655334,"sku":"H161-2","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Western-Red-Handle-180mm-Tsuba-Nashi-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701606"},{"product_id":"nakiri-silver-steel-3-nashiji-mango-sumi-urushi-165mm","title":"Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Mango Sumi Urushi 165mm","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68bfa168-f338-8320-bb3d-9f1aadccc859-258\" data-testid=\"conversation-turn-468\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"53e4eb3b-ae21-4dc2-80d7-3092195fb005\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"325\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e¡Siente la precisión y el filo del cuchillo Nakiri Silver Steel #3 Nashiji, mango Sumi Urushi, 165 mm! Hecho a mano con acero plateado ultra resistente y un mango ergonómico de urushi, es perfecto para todas tus tareas de cortar y picar. ¡Experimenta la potencia de un chef profesional con esta herramienta precisa y robusta!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO181742696 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO181742696 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO181742696 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072627015782,"sku":"H095-2","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701604"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-mango-sumi-urushi-165mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Mango Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"411\"\u003eDescubre el lujo de este exclusivo cuchillo Santoku de Silver Steel, que cuenta con una hoja Nashiji #3 y un mango de sumi urushi. Con una hoja de 165 mm, está diseñado para ofrecer un poder de corte superior y un deslizamiento suave al rebanar. Disfruta de la artesanía y la tradición del exquisito diseño japonés con este hermoso cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO55258923 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO55258923 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO55258923 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072627114086,"sku":"H094-2","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-165mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1778586505"},{"product_id":"kiritsuke-silver-steel-3-nashiji-mango-sumi-urushi-240mm","title":"Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Mango Sumi Urushi 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe presentamos el cuchillo Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji con mango Sumi Urushi de 240 mm, un cuchillo de chef premium fabricado con el mejor acero y acabado con un elegante y detallado mango Urushi. Este cuchillo, sofisticado y de gran estilo, está diseñado para ofrecer el máximo control, precisión y rendimiento, convirtiéndolo en una elección ideal para cualquier profesional culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO259207240 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO259207240 BCX0\"\u003eLos Kiritsuke son cuchillos versátiles que se caracterizan por su punta diagonal. Son una de las pocas hojas tradicionales japonesas multipropósito y pueden utilizarse tanto como cuchillo para filetear como para verduras. Su forma, similar a una espada, presenta un filo más recto y ancho que un Yanagi para vegetales, y una hoja más larga que un Usuba para cortar pescado con facilidad. El uso del Kiritsuke requiere mayor habilidad con los cuchillos tradicionales japoneses para aprovechar correctamente su diseño único. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por chefs como símbolo de estatus.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO259207240 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072627343462,"sku":"H100-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Kiritsuke-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-240mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780389970"},{"product_id":"nakiri-white-steel-1-pulido-mango-sumi-urushi-165mm","title":"Nakiri White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68bfa168-f338-8320-bb3d-9f1aadccc859-274\" data-testid=\"conversation-turn-500\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0946eb55-30a2-4c00-88c0-c7ef4d071838\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"316\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e¡Este cuchillo Nakiri de White Steel #1 es un imprescindible para los entusiastas de la cocina! Con un elegante mango Sumi Urushi y una longitud de 165 mm, ofrece una precisión y durabilidad superiores. Además, su acabado pulido aporta un toque extra de sofisticación a tu cocina. ¡Corta y pica con total confianza!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO131091287 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO131091287 BCX0\"\u003ePrincipalmente utilizado para verduras, con una hoja plana, rectangular, punta recta y un lomo más grueso. Ideal para cortar repollo Napa y col en tiras. También es adecuado para pelar, picar, cortes rotativos, afeitar y preparar guarniciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO131091287 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Pulido \/ Japonés","offer_id":43072627310694,"sku":"H287-1","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Nakiri-White-Steel-1-Polished-Sumi-Urushi-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701608"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-mango-sumi-urushi-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Mango Sumi Urushi 135mm","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"301\"\u003eEste cuchillo Petty de acero Silver Steel #3 con mango Nashiji Sumi Urushi aportará un toque elegante a tu cocina. Sus 135 mm de sutil belleza ofrecen un aspecto y sensación exquisitos para tus creaciones culinarias. Fabricado con precisión experta, ¡seguro deleitará tanto a la vista como al tacto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"526\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLos cuchillos Petty son un básico en las cocinas profesionales. Son pequeños cuchillos de uso general, ideales para pelar, dar forma, cortar frutas y verduras en rodajas, picar hierbas, cortar queso y elaborar guarniciones.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japonés","offer_id":43072627703910,"sku":"H093-2","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Sumi-Urushi-Handle-135mm-5_3-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701607"},{"product_id":"sujihiki-aus-10-tsuchime-damasco-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-270mm","title":"Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDisfruta de un rendimiento de corte al nivel de los chefs con este impresionante cuchillo. Fabricado en acero AUS-10, su hoja afilada permite cortes suaves y sin esfuerzo. Su mango de magnolia con cuerno de búfalo, ofrece un agarre cómodo y seguro. Experimenta el equilibrio perfecto entre fuerza y precisión con este increíble Sujihiki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSujihiki se traduce literalmente como “cortador de carne”, y cumple exactamente lo que su nombre indica. Es perfecto para trinchar y rebanar asados, pavo, carnes crudas, pescado y todo tipo de proteínas. Su hoja alargada permite cortar con un solo movimiento largo, en lugar de deslizar el cuchillo hacia adelante y atrás como con un movimiento de sierra, y su menor superficie evita que la hoja se adhiera a la carne. Con un Sujihiki, lograr cortes limpios de brisket o rebanadas ultrafinas será pan comido.\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damasco \/ Japonés","offer_id":43072628228198,"sku":"H249-1","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Sujihiki-AUS-10-Tsuchime-Damascus-Buffalo-Magnolia-Handle-270mm-10_6-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701617"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-mango-sumi-urushi-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSiente la potencia y precisión de nuestro Gyuto Blue Steel #2 con mango Kurouchi Sumi Urushi de 210 mm. Fabricado con la máxima calidad, su robusta hoja de acero azul proporciona un corte limpio y afilado en cada uso, mientras que su elegante mango Urushi añade un toque de lujo. Descubre por ti mismo su nitidez y belleza incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO168254920 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO168254920 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO168254920 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":43072628588646,"sku":"H066-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-Blue-steel-2-Kurouchi-Sumi-Urushi-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779348722"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/collections\/71e6a5e9a5d229d432fd236ea2619a45_6e2133db-d42c-4aab-b0dd-1f6124b40e49.jpg?v=1757028510","url":"https:\/\/musashihamono.es\/collections\/kochi-tosa.oembed","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}