{"title":"Artesano Nobuhisa Yaginuma","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de fabricación perfecto garantiza que los cuchillos no presenten imperfecciones, sean fáciles de afilar y puedan utilizarse durante más de un año después del afilado. La organización de Yaginuma investiga aceros antiguos excelentes y hermosos en hornos eléctricos y hornos de hierro al por mayor. Su artesanía es un producto forjado a mano con el acero obtenido de esa investigación y hierro japonés como el \u003cem\u003etama-hagane\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"h600-l","title":"Petty White Steel #1 Súper Pulido Mango de Palisandro 150 mm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRecomendado como segundo cuchillo. Útil para biselar y realizar cortes decorativos en verduras, así como para pelar fruta. Ideal para trabajos finos, como cortar fruta o retirar brotes de patata, entre otros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Japanese Handle","offer_id":43072645365862,"sku":"H600-L","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Petty-White-steel-1-Super-Polished-Shitan-Handle-150mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779326262"},{"product_id":"gyuto-white-steel-2-super-pulido-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-190mm","title":"Gyuto White Steel #2 Súper Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 190 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO29864766 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO29864766 BCX0\"\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso múltiple con punta afilada y hoja delgada. Su punta permite cortes precisos y facilita filetear carne y pescado. Originalmente diseñado para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curva ayuda a aplicar fuerza al cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO29864766 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Japonés","offer_id":43072645988454,"sku":"H602-L","price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-White-steel-2-Super-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-190mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779326270"},{"product_id":"sujihiki-white-steel-2-super-pulido-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-170mm","title":"Sujihiki White Steel #2 Súper Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170 mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO189207748 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189207748 BCX0\"\u003eSujihiki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO189207748 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189207748 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO189207748 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189207748 BCX0\"\u003ese traduce literalmente como “cortador de carne”, y cumple exactamente lo que su nombre indica. Es perfecto para trinchar y rebanar asados, pavo, carnes crudas, pescado y todo tipo de proteínas. Su hoja alargada permite cortar con un solo movimiento largo, en lugar de deslizar el cuchillo hacia adelante y atrás como con un movimiento de sierra, y su menor superficie evita que la hoja se adhiera a la carne. Con un Sujihiki, lograr cortes limpios de brisket o rebanadas ultrafinas será pan comido.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO189207748 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block product-block--tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collapsibles-wrapper collapsibles-wrapper--border-bottom\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Japonés","offer_id":43072646021222,"sku":"H603-L","price":670.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Sujihiki-White-steel-2-Super-Polished-Buffalo-Ebony-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779326268"},{"product_id":"santoku-white-steel-1-super-polished-buffalo-magnolia-handle-180mm","title":"Santoku White Steel #1 Súper Pulido Mango de Búfalo Magnolia 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO257012708 BCX0\" lang=\"JA-JP\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO257012708 BCX0\"\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO257012708 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Japanese Handle","offer_id":43072646185062,"sku":"H605-L","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-White-steel-1-Super-Polished-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779326267"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/collections\/20210822-682x1024_ce661b7d-1122-49a2-8c22-aed26ad0a7eb.jpg?v=1757028510","url":"https:\/\/musashihamono.es\/collections\/yaginuma.oembed","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}