{"product_id":"bunka-kiritsuke-petty-vg-10-damasco-mango-de-ebano-y-shitan-sakura-set","title":"Bunka \u0026 Kiritsuke Petty VG-10 Damasco Mango de Ébano Palisandro Set Sakura","description":"\u003cdiv class=\"product__description-holder product-text-element--with-borders\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description \n                    text-size--18 text-font--body text-line-height--custom-medium\n                    rte remove-empty-space\"\u003e\n\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"741\"\u003eLos cuchillos Bunka son una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un Yanagi para trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un Usuba, lo que permite filetear pescado con facilidad. Para aprovechar correctamente el diseño único del Bunka, el usuario necesita cierta destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. De forma tradicional, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los chefs principales, como símbolo de estatus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"974\"\u003eSe recomienda como segundo cuchillo. Es útil para biselar y realizar cortes decorativos, trabajar con verduras y pelar fruta. También resulta práctico para trabajos delicados, como cortar fruta, retirar brotes de patata, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43072675938406,"sku":"G008","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-Kiritsuke-Petty-VG-10-Damascus-Shitan-Ebony-Sakura-Set-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1757028298","url":"https:\/\/musashihamono.es\/products\/bunka-kiritsuke-petty-vg-10-damasco-mango-de-ebano-y-shitan-sakura-set","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}