{"product_id":"bunka-vg-10-damascus-green-flower-petal-western-handle-185mm","title":"Bunka VG-10 Damasco Mango Occidental Pétalos Verde 185mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLos cuchillos Bunka son una de las pocas hojas tradicionales japonesas de uso múltiple y pueden emplearse tanto como cuchillo de rebanar como para verduras. Estos cuchillos con forma de espada presentan un filo más recto y ancho que el de un Yanagi para trabajar con verduras, y una hoja más larga que la de un Usuba, lo que facilita el fileteado de pescado. Para aprovechar correctamente el diseño único del Bunka, el usuario necesita contar con mayor destreza en el manejo de cuchillos japoneses tradicionales. Tradicionalmente, estos cuchillos eran utilizados únicamente por los chefs principales como símbolo de estatus. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damasco \/ Occidental","offer_id":45561193398374,"sku":"H384-2","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Bunka-VG-10-Damascus-Green-Flower-Petal-Western-Handle-185mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1777343706","url":"https:\/\/musashihamono.es\/products\/bunka-vg-10-damascus-green-flower-petal-western-handle-185mm","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}