{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-crane-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grúa Mango de Búfalo Ébano 210mm","description":"\u003cp\u003eEl Gyuto es un cuchillo de uso general con una hoja puntiaguda y un perfil esbelto. Su punta estrecha permite cortes precisos y facilita el trabajo con carne y pescado. Originalmente concebido para chefs profesionales, hoy en día también se utiliza en hogares particulares. La hoja ligeramente curvada ayuda a aplicar la fuerza de manera eficiente, permitiendo cortar los alimentos con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo Gyuto cuenta con una hoja forjada en Miyazaki en Acero Azul Nº 2 mediante el proceso tradicional de forja kurouchi, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un maestro artesano en Toyama. La extraordinaria agudeza y retención del filo características del Acero Azul Nº 2 se complementan con el clásico acabado kurouchi y la elegante grabación, uniendo técnicas transmitidas a lo largo del tiempo desde distintas regiones de Japón en un solo cuchillo.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanese Handle","offer_id":44387797467238,"sku":"H1342-3","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Crane-Buffalo-Ebony-Handle-210mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1779682473","url":"https:\/\/musashihamono.es\/products\/gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-crane-buffalo-ebony-handle-210mm","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}