{"product_id":"gyuto-white-steel-1-espejo-luna-fuji-water-honyaki-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-con-funda-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Espejo Luna-Fuji Water Honyaki Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo con Funda 240mm","description":"\u003cp\u003eFinish: Espejo\u003cbr\u003eFrontal: Luna Llena \u003cbr\u003eBack: Luna Llena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"144\"\u003e＊Por favor, contacte al personal antes de realizar la compra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"477\"\u003eCuchillo versátil con punta fina y hoja delgada. La punta permite cortes precisos y facilita el fileteado de carnes y pescados. Originalmente era un cuchillo destinado a chefs profesionales, pero hoy en día también se utiliza en hogares. Su hoja curvada ayuda a aplicar la fuerza necesaria para cortar los alimentos sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"895\"\u003eLos cuchillos Honyaki solo pueden ser elaborados por unos pocos artesanos altamente calificados en Japón, siguiendo el mismo método tradicional que se usa para las espadas japonesas. Es un arte de la artesanía con técnicas tradicionales japonesas, que se caracteriza por su filo sobresaliente y durabilidad excepcional. Su producción es muy limitada debido a la complejidad y el tiempo que requiere el proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1122\"\u003eEl cuchillo de acero White Paper (Shirogami) con acabado espejo está fabricado con el famoso acero Yasugi, reconocido como acero al carbono de primera calidad, desarrollado específicamente para herramientas y cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1277\"\u003eSu hoja se produce mediante el proceso Honyaki, lo que permite que el filo adquiera una dureza muy alta y mantenga su agudeza durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1481\"\u003eLos cuchillos Honyaki no pueden producirse en masa. Están destinados principalmente a chefs profesionales y a personas que buscan lo mejor, por su calidad superior y su estilo tradicional japonés.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japonés","offer_id":43072623116390,"sku":"H205","price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/H205Gyuto1.jpg?v=1778913534","url":"https:\/\/musashihamono.es\/products\/gyuto-white-steel-1-espejo-luna-fuji-water-honyaki-mango-de-ebano-con-cuerno-de-bufalo-con-funda-240mm","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}