{"product_id":"mukimono-white-steel-2-kasumi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-180mm","title":"Mukimono White Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"383\"\u003eEste cuchillo Mukimono es la elección perfecta para cocineros exigentes. Fabricado con White Steel #2 Kasumi y mango de magnolia con cuerno de búfalo, su hoja de 180 mm es increíblemente afilada y duradera. Disfruta de la belleza de este impresionante cuchillo en tu cocina y siéntete seguro al cortar y filetear con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"1004\"\u003eEl Mukimono es un cuchillo pequeño con hoja delgada, comúnmente utilizado en el arte japonés del Mukimono (creación de guarniciones decorativas) y también en Kazari-giri (“tallado decorativo de vegetales”). Sin embargo, a menudo se emplea como cuchillo pequeño de uso general para pelar y cortar frutas y verduras, ya que realiza estas tareas con gran eficacia. Su geometría de hoja es similar a la del Usuba, pero más fina y de menor tamaño. Al igual que el Kiritsuke, cuenta con una punta recortada o tipo “reverse tanto”, pensada principalmente para realizar los cortes decorativos mencionados.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonés","offer_id":43072621150310,"sku":"H259","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Mukimono-White-Steel-2-Kasumi-Buffalo-Magnolia-Handle-180mm-7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783701324","url":"https:\/\/musashihamono.es\/products\/mukimono-white-steel-2-kasumi-mango-de-magnolia-con-cuerno-de-bufalo-180mm","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}