{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-great-buddha-buffalo-ebony-handle-165mm-6-5","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Gran Buda Mango de Búfalo Ébano 165 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku significa “cuchillo todo uso”, apto para carne, pescado y verduras. Combina las características del Nakiri (cuchillo para verduras) y el Gyuto (cuchillo para carne). Muy práctico y versátil, es ampliamente utilizado en los hogares y recomendado para quienes se inician en los cuchillos japoneses o son cocineros principiantes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEste cuchillo Santoku cuenta con una hoja forjada en Miyazaki mediante la tradicional técnica kurouchi de forja negra utilizando Blue Steel #2, y posteriormente grabada a mano de forma individual por un artesano en Toyama. El excepcional rendimiento de corte característico del Blue Steel #2 se complementa con el tradicional acabado kurouchi y un elegante grabado, reuniendo técnicas transmitidas a lo largo de generaciones en distintas regiones de Japón.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonés","offer_id":45839711141990,"sku":"H1337-4","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3569\/4182\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Great-Buddha-Buffalo-Ebony-Handle-165mm-6_5-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1782199502","url":"https:\/\/musashihamono.es\/products\/santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-great-buddha-buffalo-ebony-handle-165mm-6-5","provider":"musashihamono.es","version":"1.0","type":"link"}