AUS-10

El acero inoxidable AUS-10 es uno de los mejores materiales para la fabricación de cuchillos de cocina confiables y de alto rendimiento.
Ofrece un equilibrio ideal entre retención del filo, tenacidad, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado — lo que lo convierte en una de las principales opciones tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.

Los cuchillos fabricados con AUS-10 son fáciles de mantener, rápidos de asentar y capaces de alcanzar un filo extremadamente agudo.
Diseñados para la excelencia del día a día.
AUS-10
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Plástico Oceánico Mix Blanco 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Plástico Oceánico Mix Blanco 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Plástico Oceánico Mix Blanco 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Plástico Oceánico Mix Blanco 170 mm
€211,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 240 mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 240 mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 240 mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 240 mm
€264,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Ébano 180 mm
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Ébano 180 mm
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Ébano 180 mm
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Ébano 180 mm
€244,00
Agotado
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Espejo Mango Urushi Blanco 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Espejo Mango Urushi Blanco 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Espejo Mango Urushi Blanco 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Espejo Mango Urushi Blanco 170 mm
€251,00
Agotado
Petty AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 135 mm
Petty AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 135 mm
Petty AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 135 mm
Petty AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 135 mm
€158,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Damasco Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 240 mm
Sujihiki AUS-10 Damasco Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 240 mm
Sujihiki AUS-10 Damasco Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 240 mm
Sujihiki AUS-10 Damasco Ondulado Mango Urushi Azul Oscuro 240 mm
€257,00
Agotado
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Plástico del Océano Blanco Mix 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Plástico del Océano Blanco Mix 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Plástico del Océano Blanco Mix 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Plástico del Océano Blanco Mix 165 mm
€178,00
Agotado
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Plástico del Océano Mango Azul 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Plástico del Océano Mango Azul 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Plástico del Océano Mango Azul 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Plástico del Océano Mango Azul 165 mm
€178,00
Agotado
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 240 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 240 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 240 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 240 mm
€264,00
Agotado
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 270 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 270 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 270 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 270 mm
€297,00
Agotado
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 300 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 300 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 300 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Ébano 300 mm
€330,00
Agotado
Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 135 mm
Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 135 mm
Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 135 mm
Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 135 mm
€118,00
Agotado
Deba AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 180 mm
Deba AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 180 mm
Deba AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 180 mm
Deba AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 180 mm
€330,00
Agotado
Deba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 150 mm
Deba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 150 mm
Deba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 150 mm
Deba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Wengué con cuerno de Búfalo 150 mm
€396,00
Agotado
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Verde Plástico del Océano 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Verde Plástico del Océano 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Verde Plástico del Océano 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Verde Plástico del Océano 170 mm
€211,00
Agotado
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Azul Plástico del Océano 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Azul Plástico del Océano 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Azul Plástico del Océano 170 mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Mango Azul Plástico del Océano 170 mm
€211,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Roble 240 mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Roble 240 mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Roble 240 mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango de Roble 240 mm
€264,00
Agotado
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Sumi Urushi 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Sumi Urushi 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Sumi Urushi 165 mm
Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Mango Sumi Urushi 165 mm
€211,00
Agotado
Santoku AUS-10 Pulido Mango Naranja Negro Plástico del Océano 165 mm
Santoku AUS-10 Pulido Mango Naranja Negro Plástico del Océano 165 mm
Santoku AUS-10 Pulido Mango Naranja Negro Plástico del Océano 165 mm
Santoku AUS-10 Pulido Mango Naranja Negro Plástico del Océano 165 mm
€171,00
Agotado
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 270 mm
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 270 mm
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 270 mm
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 270 mm
€436,00
Agotado
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Wengue con Cuerno de Búfalo 300 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Wengue con Cuerno de Búfalo 300 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Wengue con Cuerno de Búfalo 300 mm
Yanagiba AUS-10 Pulido Mango de Wengue con Cuerno de Búfalo 300 mm
€330,00
Agotado
Deba AUS-10 Pulido Mango de Teca con cuerno de Búfalo 150 mm
Deba AUS-10 Pulido Mango de Teca con cuerno de Búfalo 150 mm
Deba AUS-10 Pulido Mango de Teca con cuerno de Búfalo 150 mm
Deba AUS-10 Pulido Mango de Teca con cuerno de Búfalo 150 mm
€264,00
Agotado
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Morado 210 mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Morado 210 mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Morado 210 mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Morado 210 mm
€264,00
Agotado
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
Yanagiba Zurdo AUS-10 Pulido Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
€377,00
Agotado
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
€264,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Verde 240mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Verde 240mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Verde 240mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Verde 240mm
€264,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)
€264,00
Agotado
Santoku 440C Nashiji Damasco Mango de Roble 165mm
Santoku 440C Nashiji Damasco Mango de Roble 165mm
Santoku 440C Nashiji Damasco Mango de Roble 165mm
Santoku 440C Nashiji Damasco Mango de Roble 165mm
€231,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 240mm
€264,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Roble 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Roble 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Roble 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Roble 240mm
€264,00
Agotado
Santoku AUS-10 Pulido Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 165 mm
Santoku AUS-10 Pulido Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 165 mm
Santoku AUS-10 Pulido Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 165 mm
Santoku AUS-10 Pulido Mango de Wengué con Cuerno de Búfalo 165 mm
€158,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 240 mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 240 mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 240 mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 240 mm
€264,00
Agotado