Gyuto

Un cuchillo multiusos con punta afilada y una hoja delgada y ligeramente curvada — el Gyuto está diseñado para ofrecer precisión y control al cortar carne, pescado y verduras. Originalmente utilizado por chefs profesionales, ahora es un favorito de confianza tanto en cocinas de restaurantes como en hogares. Su punta permite cortes dirigidos, mientras que la hoja curvada facilita aplicar fuerza con un esfuerzo mínimo.

Un clásico moderno que combina potencia, equilibrio y el espíritu de la artesanía japonesa.
Gyuto
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 170mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 170mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 170mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 170mm
€198,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
€284,00
Agotado
Gyuto SG-2 Damasco Níquel Mango de Ébano 210mm
Gyuto SG-2 Damasco Níquel Mango de Ébano 210mm
Gyuto SG-2 Damasco Níquel Mango de Ébano 210mm
Gyuto SG-2 Damasco Níquel Mango de Ébano 210mm
€463,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
€330,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal Palisandro 180mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal Palisandro 180mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal Palisandro 180mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal Palisandro 180mm
€370,00
Agotado
Gyuto VG-10 Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
€330,00
Agotado
Kiritsuke Silver Steel #3 Damasco Níquel Mango de Turquesa con Cuerno de Búfalo 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Damasco Níquel Mango de Turquesa con Cuerno de Búfalo 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Damasco Níquel Mango de Turquesa con Cuerno de Búfalo 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Damasco Níquel Mango de Turquesa con Cuerno de Búfalo 210mm
€1.059,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 200mm
€237,00
Agotado
Gyuto VG-5 Pulido Mango Occidental Acero Inoxidable 150mm
Gyuto VG-5 Pulido Mango Occidental Acero Inoxidable 150mm
Gyuto VG-5 Pulido Mango Occidental Acero Inoxidable 150mm
Gyuto VG-5 Pulido Mango Occidental Acero Inoxidable 150mm
€91,00
Agotado
Gyuto VG-10 Damasco Níquel Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Níquel Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Níquel Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Níquel Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€343,00
Agotado
Gyuto AUS-8 Nashiji Mango de Olivo 195mm
Gyuto AUS-8 Nashiji Mango de Olivo 195mm
Gyuto AUS-8 Nashiji Mango de Olivo 195mm
Gyuto AUS-8 Nashiji Mango de Olivo 195mm
€204,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€900,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€1.099,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango Ovalado Rojo 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango Ovalado Rojo 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango Ovalado Rojo 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango Ovalado Rojo 180mm
€251,00
Agotado
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 180mm (Tsuba-ari)
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 180mm (Tsuba-ari)
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 180mm (Tsuba-ari)
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 180mm (Tsuba-ari)
€111,00
Agotado
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 210mm
€158,00
Agotado
Gyuto Blue Super Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Kurouchi Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
€265,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto AUS-10 Mirror Tsuchime Damascus Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Mirror Tsuchime Damascus Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
€280,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto AUS-10 Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango Yaki Urushi 210mm
€225,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Mango Urushi Morado 210mm
€225,00
Agotado
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano 205mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano 205mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano 205mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano 205mm
€264,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Nogal 210mm
€231,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Olivo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Olivo 210mm
€284,00
Agotado
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
€396,00
Agotado
Gyuto SG-2 Pulido Mango de Zalkova 210mm
Gyuto SG-2 Pulido Mango de Zalkova 210mm
Gyuto SG-2 Pulido Mango de Zalkova 210mm
Gyuto SG-2 Pulido Mango de Zalkova 210mm
€489,00
Agotado
Kiritsuke Silver Steel #3 Níquel Damasco Mango de Búfalo Turquesa 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damascus Buffalo Turquoise Handle 230mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damascus Buffalo Turquoise Handle 230mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Silver Steel #3 Níquel Damasco Mango de Búfalo Turquesa 230mm
€1.192,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal 240mm
€297,00
Agotado
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Mango de Búfalo Nogal 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Mango de Búfalo Nogal 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Mango de Búfalo Nogal 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Mango de Búfalo Nogal 210mm
€257,00
Agotado
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
€290,00
Agotado
Gyuto SPG-Strix Damasco Mango de Palisandro 180mm
Gyuto SPG-Strix Damascus Shitan Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SPG-Strix Damascus Shitan Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SPG-Strix Damasco Mango de Palisandro 180mm
€993,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal Rojo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal Rojo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal Rojo 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Nogal Rojo 240mm
€297,00
Agotado
Gyuto SLD Damasco Negro Mango de Ébano 195mm
Gyuto SLD Damasco Negro Mango de Ébano 195mm
Gyuto SLD Damasco Negro Mango de Ébano 195mm
Gyuto SLD Damasco Negro Mango de Ébano 195mm
€284,00
Agotado