MIGAKI (PULIDO)
La línea Migaki (pulida) presenta una geometría del filo finamente elaborada, con hojas finas detrás del filo y delgadas en el lomo, lo que da como resultado una sensación de corte increíblemente suave y precisa.
Ligeros y excepcionalmente ágiles en la mano, estos cuchillos ofrecen una experiencia ágil y receptiva para los chefs que valoran el control y la elegancia.
Pulidos para rendir, refinados para inspirar.
Cuchillo Chino Yasukihagane 220mm
5.0
Cuchillo Chino Yasukihagane 220mm
€105,00
Agotado
Sujihiki Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 270mm
Sujihiki Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 270mm
€264,00
Agotado
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
5.0
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
€357,00
Agotado
Honesuki Cuchillo Para Deshuesar Molibdeno Pulido Mango Occidental 145mm
5.0
Honesuki Cuchillo Para Deshuesar Molibdeno Pulido Mango Occidental 145mm
€65,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
4.8
Santoku White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
€310,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
5.0
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
€277,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
€284,00
Agotado
Sujihiki White Steel #1 Mango Yaki Urushi 240mm
Sujihiki White Steel #1 Mango Yaki Urushi 240mm
€290,00
Agotado
Petty White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
Petty White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
€184,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
5.0
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
€357,00
Agotado
Santoku AUS-8 Pulido Mango de Roble 165mm
5.0
Santoku AUS-8 Pulido Mango de Roble 165mm
€115,00
Agotado
Nakiri AUS-10 Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
5.0
Nakiri AUS-10 Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
€184,00
Agotado
Santoku HAP-40 Pulido Mango Urushi Verde 170mm
Santoku HAP-40 Pulido Mango Urushi Verde 170mm
€297,00
Agotado
Santoku VG-1 Pulido Mango Occidental con Incrustaciones de Cobre 165mm
Santoku VG-1 Pulido Mango Occidental con Incrustaciones de Cobre 165mm
€105,00
Agotado
Kiritsuke Silver Steel #3 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
€304,00
Agotado
Kiritsuke Silver Steel #3 Pulido Mango Urushi Morado 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Pulido Mango Urushi Morado 210mm
€304,00
Agotado
Kiritsuke SRevestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 210mm
Kiritsuke SRevestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 210mm
€290,00
Agotado
Santoku VG-10 Pulido Sakura Mango de Ébano 150mm
Santoku VG-10 Pulido Sakura Mango de Ébano 150mm
€383,00
Agotado
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Doble Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Doble Cuerno de Búfalo 210mm
€423,00
Agotado
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Remate Doble de Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Remate Doble de Cuerno de Búfalo 240mm
€463,00
Agotado
Santoku Blue Súper Pulido Mango Sumi Urushi 165 mm
5.0
Santoku Blue Súper Pulido Mango Sumi Urushi 165 mm
€257,00
Agotado
Santoku VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 165 mm
4.7
Santoku VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 165 mm
€78,00
Agotado
Nakiri VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 160 mm (sin Tsuba)
Nakiri VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 160 mm (sin Tsuba)
€58,00
Agotado
Gyuto knife AUS-8 Pulido Mango Occidental de Caoba 180 mm
Gyuto knife AUS-8 Pulido Mango Occidental de Caoba 180 mm
€105,00
Agotado
Bunka Silver Steel #3 Pulido Mango Yaki Urushi 170mm
5.0
Bunka Silver Steel #3 Pulido Mango Yaki Urushi 170mm
€264,00
Agotado
Yanagiba AUS-8 Pulido Mango de Roble 210mm
Yanagiba AUS-8 Pulido Mango de Roble 210mm
€131,00
Agotado
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 120 mm
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 120 mm
€264,00
Agotado
Cuchillo Carnicero Molibdeno Pulido Mango negro 150 mm
Cuchillo Carnicero Molibdeno Pulido Mango negro 150 mm
€171,00
Agotado
Santoku VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 170 mm
5.0
Santoku VG-1 Pulido Mango Occidental Negro 170 mm
€118,00
Agotado
Honesuki Cuchillo para Deshuesar AUS-8 Mango Occidental Azul 150 mm
Honesuki Cuchillo para Deshuesar AUS-8 Mango Occidental Azul 150 mm
€131,00
Agotado
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