Cuchillos Japoneses Tradicionales

Arraigada en siglos de artesanía y guiada por el espíritu del bushidō, nuestra colección de Cuchillos Japoneses Tradicionales representa el alma de las herramientas culinarias japonesas. Cada hoja —ya sea forjada en acero al carbono como el Shirogami y el Aogami, o en acero inoxidable resistente a la corrosión— está moldeada con precisión y propósito. Perfiles icónicos como Yanagiba, Deba, Usuba y Nakiri no son solo herramientas, sino símbolos de dedicación y maestría. Mangos elaborados en madera lacada, ébano y magnolia completan la armonía entre forma y función. Estos cuchillos son para quienes creen que la verdadera artesanía es una forma de vida.