ACERO AZUL SUPER (BLUE SUPER)

Acero al carbono Aogami-Super | Blue Super Steel
El Aogami-Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los aceros al carbono japoneses más destacados. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que el Acero Azul Nº1, también incluye molibdeno. Posee una nitidez de filo muy alta y una retención excelente, pero al mismo tiempo puede alcanzar gran dureza sin volverse quebradizo.

Por esta razón, muchos entusiastas de los cuchillos consideran al Aogami Super como uno de los mejores aceros al carbono de alta calidad en el mundo.
ACERO AZUL SUPER (BLUE SUPER)
Santoku Blue Super Pulido Mango de Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Zelkova 165mm
€257,00
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 175mm
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 175mm
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 175mm
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 175mm
€317,00
Gyuto Blue Super Pulido Mango de Arce 210mm
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Pulido Mango de Arce 210mm
€330,00
Bunka Blue Super Pulido Mango de Arce 180mm
Bunka Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Super Pulido Mango de Arce 180mm
€317,00
Santoku Blue Super Pulido Mango de Arce 180mm
Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Pulido Mango de Arce 180mm
€211,00
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 145 mm
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 145 mm
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 145 mm
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 145 mm
€151,00
Agotado
Santoku Blue Super Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€297,00
Agotado
Petty Stainless Clad Blue Super Tsuchime Sumi Urushi Handle 135mm (5.3”)
Petty Stainless Clad Blue Super Tsuchime Sumi Urushi Handle 135mm (5.3”)
Petty Stainless Clad Blue Super Tsuchime Sumi Urushi Handle 135mm (5.3”)
Petty Stainless Clad Blue Super Tsuchime Sumi Urushi Handle 135mm (5.3”)
€178,00
Agotado
Gyuto SG-2 Damascus Turquoise Blue Handle 210mm
Gyuto SG-2 Damascus Turquoise Blue Handle 210mm
Gyuto SG-2 Damascus Turquoise Blue Handle 210mm
Gyuto SG-2 Damascus Turquoise Blue Handle 210mm
€907,00
Agotado
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Negro 210mm
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Negro 210mm
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Negro 210mm
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Negro 210mm
€317,00
Agotado
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
€337,00
Agotado
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 165 mm
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 165 mm
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 165 mm
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 165 mm
€138,00
Agotado
Nakiri Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
€290,00
Agotado
Kiritsuke Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Sumi Urushi 240 mm
Kiritsuke Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Sumi Urushi 240 mm
Kiritsuke Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Sumi Urushi 240 mm
Kiritsuke Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Sumi Urushi 240 mm
€357,00
Agotado
Petty Blue Super Pulido Mango de Ébano 150 mm
Petty Blue Super Pulido Mango de Ébano 150 mm
Petty Blue Super Pulido Mango de Ébano 150 mm
Petty Blue Super Pulido Mango de Ébano 150 mm
€184,00
Agotado
Santoku Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
€257,00
Agotado
Gyuto Blue Super Pulido Mango de Arce 240mm
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Pulido Mango de Arce 240mm
€377,00
Agotado
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Marrón 210mm
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Marrón 210mm
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Marrón 210mm
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Mango Occidental Marrón 210mm
€317,00
Agotado
Santoku ZDP-189 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm
Santoku ZDP-189 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm
Santoku ZDP-189 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm
Santoku ZDP-189 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm
€350,00
Agotado
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)
Santoku Stainless Clad Blue Super Polished Rosewood Handle 165mm (6.5”)
€251,00
Agotado
Gyuto Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango de Palisandro 180mm
Gyuto Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango de Palisandro 180mm
Gyuto Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango de Palisandro 180mm
Gyuto Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango de Palisandro 180mm
€224,00
Agotado
Petty Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
€224,00
Agotado
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 140mm
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 140mm
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 140mm
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango de Ébano 140mm
€164,00
Agotado
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
€357,00
Agotado
Honesuki Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 150 mm
Honesuki Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 150 mm
Honesuki Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 150 mm
Honesuki Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 150 mm
€304,00
Agotado
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime Mango Occidental Rojo 150 mm
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime Mango Occidental Rojo 150 mm
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime Mango Occidental Rojo 150 mm
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Kurouchi Tsuchime Mango Occidental Rojo 150 mm
€211,00
Agotado
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 270mm
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 270mm
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 270mm
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 270mm
€264,00
Agotado
Santoku Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 180mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 180mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 180mm
Santoku Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 180mm
€211,00
Agotado
Gyuto Blue Super Pulido Mango Verde de Arce 240mm
Gyuto Blue Super Pulido Mango Verde de Arce 240mm
Gyuto Blue Super Pulido Mango Verde de Arce 240mm
Gyuto Blue Super Pulido Mango Verde de Arce 240mm
€297,00
Agotado
Nakiri Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 160 mm
Nakiri Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 160 mm
Nakiri Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 160 mm
Nakiri Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Negro y Rojo 160 mm
€125,00
Agotado
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Rojo y Negro 150 mm
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Rojo y Negro 150 mm
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Rojo y Negro 150 mm
Petty Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Pulido Mango Occidental Rojo y Negro 150 mm
€111,00
Agotado
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Super Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€264,00
Agotado