BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)

El Aogami Nº2 (Hitachi Metals Ltd.) se fabrica añadiendo cromo y tungsteno / wolframio al Shirogami Nº2. Esto da como resultado una mayor tenacidad y la formación de moléculas de carburo duro que mejoran la retención del filo.
Muchos usuarios de cuchillos han señalado que, aunque el Aogami Nº2 es muy similar al Shirogami Nº2 en cuanto a nitidez del filo, ofrece una retención ligeramente superior.
BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Magnolia 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Magnolia 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Magnolia 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Magnolia 270mm
€383,00
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Tejo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Tejo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Tejo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Tejo 210mm
€304,00
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 180mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 180mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 180mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 180mm
€178,00
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 210mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 210mm
€237,00
Menkiri (Cuchillo de Fideos) Blue Steel #2 Nashiji 300mm
Menkiri (Cuchillo de Fideos) Blue Steel #2 Nashiji 300mm
Menkiri (Cuchillo de Fideos) Blue Steel #2 Nashiji 300mm
Menkiri (Cuchillo de Fideos) Blue Steel #2 Nashiji 300mm
€304,00
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 135mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 135mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 135mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 135mm
€264,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ola-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
Preordenar
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ola-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ola-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Ola-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
€721,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 165mm
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 165mm
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 165mm
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 165mm
€430,00
Agotado
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 190mm (7.5”)
Preordenar
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 190mm (7.5”)
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 190mm (7.5”)
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Chokin Dragon Buffalo Ebony Handle 190mm (7.5”)
€721,00
Agotado
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Preordenar
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€854,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia Magnolia 120mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia Magnolia 120mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia Magnolia 120mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia Magnolia 120mm
€118,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental Negro 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental Negro 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental Negro 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental Negro 165 mm
€204,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
Preordenar
Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
€854,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Llena Mango de Búfalo Ébano 165mm
Preordenar
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Llena Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Llena Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Llena Mango de Búfalo Ébano 165mm
€615,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
€529,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Polished Ebony Handle 180mm (7”)
Santoku Blue Steel #2 Polished Ebony Handle 180mm (7”)
Santoku Blue Steel #2 Polished Ebony Handle 180mm (7”)
Santoku Blue Steel #2 Polished Ebony Handle 180mm (7”)
€264,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 180 mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 180 mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 180 mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 180 mm
€582,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagoda Sakura Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagoda Sakura Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagoda Sakura Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagoda Sakura Mango de Búfalo Ébano 165mm
€615,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Nueva Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Nueva Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Nueva Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Luna Nueva Mango de Búfalo Ébano 165mm
€615,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambú Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambú Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambú Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambú Mango de Búfalo Ébano 165mm
€615,00
Agotado
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Stainless Clad Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)
€285,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)
€171,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 150 mm
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 150 mm
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 150 mm
Deba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 150 mm
€396,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Águila Pino Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Águila Pino Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Águila Pino Mango de Búfalo Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Águila Pino Mango de Búfalo Ébano 165mm
€615,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165mm
€198,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
€198,00
Agotado
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 300mm
€754,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€854,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
Preordenar
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 170mm
€721,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Preordenar
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€854,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Preordenar
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€854,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Preordenar
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€987,00
Agotado