BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)

El Aogami Nº2 (Hitachi Metals Ltd.) se fabrica añadiendo cromo y tungsteno / wolframio al Shirogami Nº2. Esto da como resultado una mayor tenacidad y la formación de moléculas de carburo duro que mejoran la retención del filo.
Muchos usuarios de cuchillos han señalado que, aunque el Aogami Nº2 es muy similar al Shirogami Nº2 en cuanto a nitidez del filo, ofrece una retención ligeramente superior.
BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
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Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€721,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando en Reposo Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
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Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando en Reposo Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando en Reposo Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pescando en Reposo Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€721,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
€231,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
€847,00
Agotado
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 210mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 210mm
€198,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Ébano 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Búfalo Ébano 165mm
€264,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 330mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 330mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 330mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 330mm
€556,00
Agotado
Santoku Acero Azul #2 Hon-Kurouchi Mango de Nogal 190mm
Santoku Acero Azul #2 Hon-Kurouchi Mango de Nogal 190mm
Santoku Acero Azul #2 Hon-Kurouchi Mango de Nogal 190mm
Santoku Acero Azul #2 Hon-Kurouchi Mango de Nogal 190mm
€59.800,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 120mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 120mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 120mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 120mm
€231,00
Agotado
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
€595,00
Agotado
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Blanco Negro Dorado Plástico del Océano 165mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Blanco Negro Dorado Plástico del Océano 165mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Blanco Negro Dorado Plástico del Océano 165mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Blanco Negro Dorado Plástico del Océano 165mm
€224,00
Agotado
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus White Urushi Handle 165mm (6.5”)
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus White Urushi Handle 165mm (6.5”)
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus White Urushi Handle 165mm (6.5”)
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus White Urushi Handle 165mm (6.5”)
€277,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Ébano 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Ébano 165mm
€237,00
Agotado
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 165mm
€198,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 290mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 290mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 290mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 290mm
€390,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Magnolia 170mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Búfalo Magnolia 170mm
€529,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Sol en un Mar de Nubes" Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Sol en un Mar de Nubes" Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Sol en un Mar de Nubes" Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Sol en un Mar de Nubes" Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€721,00
Agotado
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 190mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 190mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 190mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 190mm
€224,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.7”)
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.7”)
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.7”)
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.7”)
€211,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Yaki-Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Yaki-Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Yaki-Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Yaki-Urushi Handle 165mm (6.5”)
€178,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Shitan 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Shitan 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Shitan 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Shitan 300mm
€529,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
€1.006,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Yaki Urushi 165mm
€198,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 175mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 175mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 175mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 175mm
€171,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 165mm
€158,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€430,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Stainless Clad Nashiji Black Ishime Handle 165mm (6.5”)
Nakiri Blue Steel #2 Stainless Clad Nashiji Black Ishime Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Stainless Clad Nashiji Black Ishime Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #2 Stainless Clad Nashiji Black Ishime Handle 165mm (6.5”)
€343,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
€178,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Pagoda de Cinco Pisos Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Pagoda de Cinco Pisos Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Pagoda de Cinco Pisos Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Pagoda de Cinco Pisos Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165 mm
€721,00
Agotado
Petty Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 150mm
Petty Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 150mm
Petty Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 150mm
Petty Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 150mm
€178,00
Agotado
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
€164,00
Agotado
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210 mm
€290,00
Agotado