BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)

El Aogami Nº2 (Hitachi Metals Ltd.) se fabrica añadiendo cromo y tungsteno / wolframio al Shirogami Nº2. Esto da como resultado una mayor tenacidad y la formación de moléculas de carburo duro que mejoran la retención del filo.
Muchos usuarios de cuchillos han señalado que, aunque el Aogami Nº2 es muy similar al Shirogami Nº2 en cuanto a nitidez del filo, ofrece una retención ligeramente superior.
BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Magnolia 270mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Buffalo Magnolia Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Magnolia 270mm
€1.119,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Santoku Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€317,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Mango de Tejo 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Mango de Tejo 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Mango de Tejo 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Mango de Tejo 165mm
€257,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 120mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano 120mm
€151,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 300mm
€542,00
Agotado
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal Shitan 180mm
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal Shitan 180mm
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal Shitan 180mm
Bunka Revestimiento Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal Shitan 180mm
€284,00
Agotado
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Serpiente-Sakura Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€721,00
Agotado
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 165mm
€330,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 210 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 210 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 210 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 210 mm
€430,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 270 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 270 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 270 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 270 mm
€503,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
€615,00
Agotado
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Pulido Mango de Roble 165 mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Pulido Mango de Roble 165 mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Pulido Mango de Roble 165 mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Pulido Mango de Roble 165 mm
€198,00
Agotado
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Mango de Búfalo Ébano 170mm
€489,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Tsuchime Kurouchi Buffalo Ebony Handle 260mm
Yanagiba Blue Steel #2 Tsuchime Kurouchi Buffalo Ebony Handle 260mm
Yanagiba Blue Steel #2 Tsuchime Kurouchi Buffalo Ebony Handle 260mm
Yanagiba Blue Steel #2 Tsuchime Kurouchi Buffalo Ebony Handle 260mm
€350,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 165mm
€217,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
€933,00
Agotado
Hamokiri(Honekiri) Blue Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
Hamokiri(Honekiri) Blue Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
Hamokiri(Honekiri) Blue Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
Hamokiri(Honekiri) Blue Steel #2 Kasumi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300 mm
€662,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€330,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 240 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 240 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 240 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Mango de Palisandro 240 mm
€463,00
Agotado
Petty Blue Steel #2 Revestimiento Acero Inoxidable Kurouchi Mango Urushi Morado 150mm
Petty Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Stainless Clad Blue Steel #2 Kurouchi Purple Urushi Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Blue Steel #2 Revestimiento Acero Inoxidable Kurouchi Mango Urushi Morado 150mm
€264,00
Agotado
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 150 mm
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 150 mm
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 150 mm
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 150 mm
€164,00
Agotado
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 165 mm
€264,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
Deba Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
€814,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
€516,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
€284,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
€237,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
Preordenar
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragón Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 150mm
€668,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 165mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 165mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 165mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 165mm
€363,00
Agotado
Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental Azul 140mm
Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental Azul 140mm
Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental Azul 140mm
Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental Azul 140mm
€237,00
Agotado
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 240mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Polished Stainless Clad Olive Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Pulido Mango de Olivo 240mm
€257,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€330,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 165mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 165mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 165mm
Deba Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Magnolia 165mm
€158,00
Agotado