Gyuto

Un cuchillo multiusos con punta afilada y una hoja delgada y ligeramente curvada — el Gyuto está diseñado para ofrecer precisión y control al cortar carne, pescado y verduras. Originalmente utilizado por chefs profesionales, ahora es un favorito de confianza tanto en cocinas de restaurantes como en hogares. Su punta permite cortes dirigidos, mientras que la hoja curvada facilita aplicar fuerza con un esfuerzo mínimo.

Un clásico moderno que combina potencia, equilibrio y el espíritu de la artesanía japonesa.
Gyuto
Gyuto VG-10 Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
€310,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 210mm
€224,00
Agotado
Gyuto VG-10 Damasco Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Ishime Urushi Negro 210mm
€330,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm
€277,00
Agotado
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 200mm
€662,00
Agotado
Gyuto HAP-40 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto HAP-40 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto HAP-40 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto HAP-40 Pulido Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
€463,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€343,00
Agotado
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano 210mm
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano 210mm
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano 210mm
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano 210mm
€629,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
€251,00
Agotado
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
€357,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
€330,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
€277,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
€284,00
Agotado
Gyuto SLD Damasco Níquel Ondulado Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto SLD Damasco Níquel Ondulado Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto SLD Damasco Níquel Ondulado Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto SLD Damasco Níquel Ondulado Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€463,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
€357,00
Agotado
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Yaki Urushi 240mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Yaki Urushi 240mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Yaki Urushi 240mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Yaki Urushi 240mm
€297,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
€237,00
Agotado
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
€231,00
Agotado
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
€297,00
Agotado
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 210mm
€529,00
Agotado
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto ZDP-189 Pulido Mango de Castaño con Cuerno de Búfalo 240mm
€595,00
Agotado
Gyuto VG-10 Damasco Mango de Caoba 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango de Caoba 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango de Caoba 210mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango de Caoba 210mm
€184,00
Agotado
Gyuto White Steel #2 Nashiji Mango de Ébano 210mm
Gyuto White Steel #2 Nashiji Mango de Ébano 210mm
Gyuto White Steel #2 Nashiji Mango de Ébano 210mm
Gyuto White Steel #2 Nashiji Mango de Ébano 210mm
€503,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 180mm
€178,00
Agotado
Gyuto VG-10 Damasco Mango Occidental 180mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Occidental 180mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Occidental 180mm
Gyuto VG-10 Damasco Mango Occidental 180mm
€277,00
Agotado
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€297,00
Agotado
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Doble Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Doble Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Doble Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Doble Cuerno de Búfalo 210mm
€423,00
Agotado
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Remate Doble de Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Remate Doble de Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Remate Doble de Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto VG-10 Pulido Mango de Ébano con Remate Doble de Cuerno de Búfalo 240mm
€463,00
Agotado
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto SKD11 Nashiji Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€635,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Occidental 240mm
Gyuto AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Occidental 240mm
Gyuto AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Occidental 240mm
Gyuto AUS-10 Damasco Níquel Ondulado Mango Occidental 240mm
€284,00
Agotado
Gyuto Silver Steel #3 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Silver Steel #3 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Silver Steel #3 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Gyuto Silver Steel #3 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€662,00
Agotado
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto SLD Nashiji Washi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210 mm
€264,00
Agotado