SLD

Diseñado por Hitachi como un acero utilizado para troqueles destinados a cortar y punzonar otros aceros, también ha demostrado su valía en el mundo de la cuchillería japonesa. Este acero inoxidable es bastante duradero y mantiene un filo extremadamente agudo.

Según nuestra experiencia afilando y utilizando el acero SLD, descubrimos que se afila de manera similar al acero al carbono, aunque resulta un poco más duro.
SLD
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Plateado Urushi con Estampado 135mm
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Plateado Urushi con Estampado 135mm
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Plateado Urushi con Estampado 135mm
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Plateado Urushi con Estampado 135mm
€257,00
Agotado
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Sumi Urushi 135 mm
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Sumi Urushi 135 mm
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Sumi Urushi 135 mm
Petty SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Sumi Urushi 135 mm
€257,00
Agotado
Santoku SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Blanco 165 mm
Santoku SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Blanco 165 mm
Santoku SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Blanco 165 mm
Santoku SLD Damasco Níquel Ondulado Mango Urushi Blanco 165 mm
€330,00
Agotado
Sujihiki SLD Damasco Ondulado Mango de Búfalo Ébano 240mm
Sujihiki SLD Damasco Ondulado Mango de Búfalo Ébano 240mm
Sujihiki SLD Damasco Ondulado Mango de Búfalo Ébano 240mm
Sujihiki SLD Damasco Ondulado Mango de Búfalo Ébano 240mm
€396,00
Agotado