SUJIHIKI
Largo y delgado, el Sujihiki está diseñado para realizar cortes suaves y limpios de carne, asados y piezas curadas. Su hoja estrecha se desliza a través de la proteína con mínima resistencia, preservando la estructura natural y el sabor de la carne.
La precisión se une a la elegancia en esta herramienta esencial para los chefs que valoran tanto el rendimiento como la presentación.
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Roble 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Roble 240mm
€250,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 240 mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 240 mm
€250,00
Agotado
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 270mm
5.0
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce Verde 270mm
€255,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Pulido Mango de Roble 240mm
5.0
Sujihiki AUS-10 Pulido Mango de Roble 240mm
€180,00
Agotado
Sujihiki SLD Damasco Ondulado Mango de Búfalo Ébano 240mm
Sujihiki SLD Damasco Ondulado Mango de Búfalo Ébano 240mm
€335,00
Agotado
Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Abedul Amarillo-Marrón 270mm
Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Abedul Amarillo-Marrón 270mm
€215,00
Agotado
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce 270mm
Sujihiki Blue Super Pulido Mango de Arce 270mm
€325,00
Agotado
Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Abedul Azul 270mm
Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Abedul Azul 270mm
€215,00
Agotado
Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Ébano 175mm
Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Ébano 175mm
€210,00
Agotado
Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Ébano 180mm
Sujihiki VG-10 Damasco Mango de Ébano 180mm
€215,00
Agotado
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://musashihamono.es/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1781427798&width=140)