TSUCHIME
Tsuchime, o acabado martillado, es una técnica tradicional japonesa de forja que combina funcionalidad y belleza.
Las hendiduras martilladas en la hoja reducen la fricción y evitan que los alimentos se adhieran, mejorando así la eficiencia del corte.
Cada marca se realiza a mano, lo que otorga a cada cuchillo una textura única y la firma personal del herrero.
Un equilibrio entre rendimiento y arte, forjado en cada superficie.
Nakiri VG-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango de Olivo 170mm
Nakiri VG-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango de Olivo 170mm
€220,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Espejo Mango de Búfalo Arce Rosa Oscuro 240mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Espejo Mango de Búfalo Arce Rosa Oscuro 240mm
€245,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango en Nogal 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango en Nogal 165mm
€200,00
Agotado
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Arce Rosa Claro 170mm
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Arce Rosa Claro 170mm
€195,00
Agotado
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Arce Rosa Oscuro 170mm
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Arce Rosa Oscuro 170mm
€195,00
Agotado
Santoku AUS-10 Nawame Damasco Mango de Búfalo Nogal 165mm
Santoku AUS-10 Nawame Damasco Mango de Búfalo Nogal 165mm
€240,00
Agotado
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 140mm
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 140mm
€155,00
Agotado
Petty VG-5 Tsuchime Mango de Mármol Negro 120mm
Petty VG-5 Tsuchime Mango de Mármol Negro 120mm
€200,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Verde 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Verde 170mm
€200,00
Agotado
Deba Zurdo White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Cerezo 150mm
Deba Zurdo White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Cerezo 150mm
€200,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 230mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 230mm
€275,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal 165mm
€190,00
Agotado
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal y Palisandro 200mm
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal y Palisandro 200mm
€190,00
Agotado
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Palisandro y Nogal 170mm
Nakiri AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Palisandro y Nogal 170mm
€180,00
Agotado
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
€280,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
€190,00
Agotado
Santoku VG-1 Tsuchime Damasco Mango Occidental Rojo 130mm
Santoku VG-1 Tsuchime Damasco Mango Occidental Rojo 130mm
€100,00
Agotado
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://musashihamono.es/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1781427798&width=140)