TSUCHIME

Tsuchime, o acabado martillado, es una técnica tradicional japonesa de forja que combina funcionalidad y belleza.
Las hendiduras martilladas en la hoja reducen la fricción y evitan que los alimentos se adhieran, mejorando así la eficiencia del corte.
Cada marca se realiza a mano, lo que otorga a cada cuchillo una textura única y la firma personal del herrero.

Un equilibrio entre rendimiento y arte, forjado en cada superficie.
TSUCHIME
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 140mm
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 140mm
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 140mm
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 140mm
€191,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Verde 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Verde 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Verde 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Verde 170mm
€244,00
Agotado
Deba Zurdo White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Cerezo 150mm
Deba White Steel #2 Left-Hand Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Left-Hand Kurouchi Tsuchime Cherry Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Zurdo White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Cerezo 150mm
€244,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 230mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 230mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 230mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 230mm
€324,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal 165mm
€224,00
Agotado
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal y Palisandro 200mm
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal y Palisandro 200mm
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal y Palisandro 200mm
Gyuto AUS-8 Kurouchi Tsuchime Mango de Nogal y Palisandro 200mm
€224,00
Agotado
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Roble 210mm
€280,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Búfalo Magnolia 165mm
€224,00
Agotado
Santoku VG-1 Tsuchime Damasco Mango Occidental Rojo 130mm
Santoku VG-1 Tsuchime Damasco Mango Occidental Rojo 130mm
Santoku VG-1 Tsuchime Damasco Mango Occidental Rojo 130mm
Santoku VG-1 Tsuchime Damasco Mango Occidental Rojo 130mm
€100,00
Agotado
Santoku SG-2 Tsuchime con mango azul turquesa de 170 mm
Santoku SG-2 Tsuchime con mango azul turquesa de 170 mm
Santoku SG-2 Tsuchime con mango azul turquesa de 170 mm
Santoku SG-2 Tsuchime con mango azul turquesa de 170 mm
€644,00
Agotado
Santoku SG-2 Tsuchime Mango Verde Turquesa 170mm
Santoku SG-2 Tsuchime Mango Verde Turquesa 170mm
Santoku SG-2 Tsuchime Mango Verde Turquesa 170mm
Santoku SG-2 Tsuchime Mango Verde Turquesa 170mm
€644,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
€211,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
Gyuto AUS-10 Espejo Tsuchime Damasco Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 210 mm
€224,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Sumi Urushi 210mm
€211,00
Agotado
Nakiri Chromax Espejo Tsuchime Mango Sumi Urushi 165 mm
Nakiri Chromax Espejo Tsuchime Mango Sumi Urushi 165 mm
Nakiri Chromax Espejo Tsuchime Mango Sumi Urushi 165 mm
Nakiri Chromax Espejo Tsuchime Mango Sumi Urushi 165 mm
€224,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
€211,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Yaki Urushi 210 mm
€224,00
Agotado
Paring White Steel #2 Tsuchime Dark Blue Urushi Handle 80mm (3.1”)
Paring White Steel #2 Tsuchime Dark Blue Urushi Handle 80mm (3.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Paring White Steel #2 Tsuchime Dark Blue Urushi Handle 80mm (3.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Paring White Steel #2 Tsuchime Dark Blue Urushi Handle 80mm (3.1”)
€171,00
Agotado