ACERO BLANCO Nº1 (WHITE STEEL #1)
El Acero Blanco Nº1 se produce refinando aún más el Acero Blanco Nº2 y añadiendo más carbono. El carbono adicional le permite alcanzar un HRc ligeramente superior al del Acero Blanco Nº2, aunque también lo hace un poco más frágil.
El Blanco Nº1 es muy popular entre los chefs profesionales de cocina tradicional japonesa, ya que puede afilarse hasta obtener un filo extremadamente fino, posee muy buena retención del filo y es fácil de volver a afilar.
Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 210mm
Gyuto White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 210mm
€555,00
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 165mm
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 165mm
€470,00
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 210 mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Mango de Roble 210 mm
€250,00
Sujihiki White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
5.0
Sujihiki White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
€325,00
Santoku White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 170mm
Santoku White Steel #1 Kurouchi Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 170mm
€475,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Espejo Luna-Fuji Water Honyaki Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo con Funda 240mm
Gyuto White Steel #1 Espejo Luna-Fuji Water Honyaki Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo con Funda 240mm
€2.400,00
Agotado
Kiritsuke White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 240mm
€425,00
Agotado
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 135mm
Petty White Steel #1 Tsuchime Mango de Búfalo Ébano 135mm
€250,00
Agotado
Petty White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 135mm
5.0
Petty White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 135mm
€180,00
Agotado
Nakiri White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 165mm
Nakiri White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 165mm
€230,00
Agotado
Nakiri White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 165mm
5.0
Nakiri White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 165mm
€240,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm
5.0
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 180mm
€265,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Tsuchime Mango Yaki Urushi 165mm
5.0
Santoku White Steel #1 Tsuchime Mango Yaki Urushi 165mm
€190,00
Agotado
Cuchillo Puntilla White Steel #1 Pulido Mango Magnolia con Cuerno de Búfalo 80mm
Cuchillo Puntilla White Steel #1 Pulido Mango Magnolia con Cuerno de Búfalo 80mm
€140,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
4.8
Santoku White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 165mm
€230,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
5.0
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 180mm
€265,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 210mm
€275,00
Agotado
Sujihiki White Steel #1 Mango Yaki Urushi 240mm
Sujihiki White Steel #1 Mango Yaki Urushi 240mm
€180,00
Agotado
Petty White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
Petty White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 135mm
€180,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
5.0
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 240mm
€345,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Urushi Morado 210mm
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Urushi Morado 210mm
€275,00
Agotado
Petty White Steel #1 Súper Pulido Mango de Palisandro 150 mm
Petty White Steel #1 Súper Pulido Mango de Palisandro 150 mm
€550,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Súper Pulido Mango de Búfalo Magnolia 180 mm
5.0
Santoku White Steel #1 Súper Pulido Mango de Búfalo Magnolia 180 mm
€800,00
Agotado
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable White Steel #1 Tsuchime Mango Yaki Urushi 240 mm
Gyuto Revestimiento de Acero Inoxidable White Steel #1 Tsuchime Mango Yaki Urushi 240 mm
€265,00
Agotado
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Mango Yaki Urushi 165 mm
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Mango Yaki Urushi 165 mm
€215,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Nogal 240 mm
Gyuto White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Nogal 240 mm
€335,00
Agotado
Cuchillo Puntilla White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 80 mm
5.0
Cuchillo Puntilla White Steel #1 Pulido Mango Yaki Urushi 80 mm
€140,00
Agotado
Cuchillo Puntilla White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 80 mm
4.0
Cuchillo Puntilla White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 80 mm
€140,00
Agotado
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 210 mm
5.0
Gyuto White Steel #1 Pulido Mango Sumi Urushi 210 mm
€275,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Plástico del Océano Blanco Mix 165 mm
3.7
Santoku White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Plástico del Océano Blanco Mix 165 mm
€160,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Plástico Oceánico Fuego Artificiales 165 mm
Santoku White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango de Plástico Oceánico Fuego Artificiales 165 mm
€170,00
Agotado
Santoku White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Plástico del Océano Blanco y Azul 165 mm
4.7
Santoku White Steel #1 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Plástico del Océano Blanco y Azul 165 mm
€170,00
Agotado
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![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://musashihamono.es/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1781427798&width=140)