BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)

El Aogami Nº2 (Hitachi Metals Ltd.) se fabrica añadiendo cromo y tungsteno / wolframio al Shirogami Nº2. Esto da como resultado una mayor tenacidad y la formación de moléculas de carburo duro que mejoran la retención del filo.
Muchos usuarios de cuchillos han señalado que, aunque el Aogami Nº2 es muy similar al Shirogami Nº2 en cuanto a nitidez del filo, ofrece una retención ligeramente superior.
BLUE STEEL Nº2 (BLUE STEEL #2)
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
€556,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 210mm
€463,00
Agotado
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 195mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 195mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 195mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 195mm
€330,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango de Nogal 165mm
€284,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Sumi Urushi 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Sumi Urushi 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Sumi Urushi 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Sumi Urushi 165mm
€264,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Mango Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Mango Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Mango Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Mango Sumi Urushi 165mm
€264,00
Agotado
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 165mm
€251,00
Agotado
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
€463,00
Agotado
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 210mm
€463,00
Agotado
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 240mm
€662,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 180mm
€224,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 210mm
€264,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Mango Urushi Azul Oscuro 270mm
€330,00
Agotado
Cuchilla/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Cuerda 50mm
Cuchilla/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Cuerda 50mm
Cuchilla/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Cuerda 50mm
Cuchilla/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Mango de Cuerda 50mm
€396,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
€171,00
Agotado
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Urushi Azul Oscuro 145mm
€164,00
Agotado
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango Yaki Urushi 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango Yaki Urushi 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango Yaki Urushi 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Mango Yaki Urushi 240mm
€264,00
Agotado
Sujihiki Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Sujihiki Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Sujihiki Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Sujihiki Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
€430,00
Agotado
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 240mm
€436,00
Agotado
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 270mm
€503,00
Agotado
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 300mm
€556,00
Agotado
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 150mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 150mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 150mm
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Mango de Nogal 150mm
€158,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 180mm
€330,00
Agotado
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 180mm
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 180mm
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 180mm
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Mango Sumi Urushi 180mm
€198,00
Agotado
Bunka Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
Bunka Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
Bunka Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
Bunka Blue Steel #2 Damasco Mango de Ébano con cuerno de Búfalo 165mm
€330,00
Agotado
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Mango Ishime Urushi Negro 210mm
€237,00
Agotado
Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 180 mm
Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 180 mm
Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 180 mm
Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Mango Sumi Urushi 180 mm
€396,00
Agotado
Nakiri Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 165 mm
Nakiri Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 165 mm
€164,00
Agotado
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 135 mm
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 135 mm
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 135 mm
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Tsuchime Mango Occidental 135 mm
€131,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Búfalo Teca 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Búfalo Teca 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Búfalo Teca 165 mm
Santoku Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango Búfalo Teca 165 mm
€251,00
Agotado
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 135 mm
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 135 mm
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 135 mm
Petty Blue Steel #2 Revestimiento de Acero Inoxidable Nashiji Mango de Teca con Cuerno de Búfalo 135 mm
€198,00
Agotado