TSUCHIME

Tsuchime, o acabado martillado, es una técnica tradicional japonesa de forja que combina funcionalidad y belleza.
Las hendiduras martilladas en la hoja reducen la fricción y evitan que los alimentos se adhieran, mejorando así la eficiencia del corte.
Cada marca se realiza a mano, lo que otorga a cada cuchillo una textura única y la firma personal del herrero.

Un equilibrio entre rendimiento y arte, forjado en cada superficie.
TSUCHIME
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Tsuchime Mango Occidental Negro 170 mm
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Tsuchime Mango Occidental Negro 170 mm
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Tsuchime Mango Occidental Negro 170 mm
Nakiri Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Steel #2 Tsuchime Mango Occidental Negro 170 mm
€191,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Fresno 240mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Ashwood Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Ashwood Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Fresno 240mm
€284,00
Agotado
Nakiri VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Western Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental 165mm
€171,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Mango de Ébano 210mm
€237,00
Agotado
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 150mm (5.9”)
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 150mm (5.9”)
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 150mm (5.9”)
Petty VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 150mm (5.9”)
€204,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)
€277,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 210mm (8.3”)
Gyuto VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 210mm (8.3”)
€304,00
Agotado
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 150mm
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 150mm
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 150mm
Petty Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 150mm
€211,00
Agotado
Petty VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul 135mm
Petty VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul 135mm
Petty VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul 135mm
Petty VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul 135mm
€191,00
Agotado
Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Mango Occidental Azul 145mm
Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Mango Occidental Azul 145mm
Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Mango Occidental Azul 145mm
Kiritsuke Petty AUS-10 Tsuchime Mango Occidental Azul 145mm
€105,00
Agotado
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 245mm (9.4”)
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 245mm (9.4”)
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 245mm (9.4”)
Kiritsuke Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Buffalo Magnolia Handle 245mm (9.4”)
€277,00
Agotado
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 165mm
€231,00
Agotado
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Azul Oscuro 240mm
€224,00
Agotado
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle Black 185mm (7”)
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle Black 185mm (7”)
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle Black 185mm (7”)
Santoku Stainless Clad Blue Super Kurouchi Tsuchime Western Handle Black 185mm (7”)
€224,00
Agotado
Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 210mm
Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 210mm
Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 210mm
Kiritsuke Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango Occidental 210mm
€304,00
Agotado
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 270mm
€237,00
Agotado
Bunka AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con cuerno de Búfalo 170mm
€251,00
Agotado
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango de Magnolia con Cuerno de Búfalo 210mm
€251,00
Agotado
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Zelkova 170mm
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Zelkova 170mm
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Zelkova 170mm
Santoku Revestimiento de Acero Inoxidable Blue Super Kurouchi Tsuchime Mango de Zelkova 170mm
€257,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango de Ébano con Cuerno de Búfalo 210mm
€343,00
Agotado
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
Santoku Blue Steel #2 Tsuchime Revestimiento de Acero Inoxidable Mango Occidental 170mm
€171,00
Agotado
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Negro 210mm
€251,00
Agotado
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 150mm
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 150mm
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 150mm
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 150mm
€542,00
Agotado
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 150mm
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 150mm
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 150mm
Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 150mm
€542,00
Agotado
Bunka SG-2 Tsuchime Marco de Turquesa Azul 170mm
Bunka SG-2 Tsuchime Marco de Turquesa Azul 170mm
Bunka SG-2 Tsuchime Marco de Turquesa Azul 170mm
Bunka SG-2 Tsuchime Marco de Turquesa Azul 170mm
€609,00
Agotado
Bunka SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
Bunka SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
Bunka SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
Bunka SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
€609,00
Agotado
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 170mm
€609,00
Agotado
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 170mm
€609,00
Agotado
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 200mm
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 200mm
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 200mm
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Azul 200mm
€728,00
Agotado
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 200mm
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 200mm
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 200mm
Kiritsuke SG-2 Tsuchime Mango de Turquesa Verde 200mm
€728,00
Agotado
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damasco Mango Urushi Morado 210mm
€251,00
Agotado
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 130mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 130mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 130mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damasco Mango Occidental Azul Oscuro 130mm
€151,00
Agotado